Bœuf grillé - composición, beneficios y daños

Eau 58.70 g

-

Calories 235.80 kcal

10%

Protéine 26.93 g

35%

Gras (lipides) 13.75 g

16%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 0.08 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 14.60 mg

1%

Fer, Fe 2.78 mg

27%

Magnésium, Mg 20.30 mg

5%

Phosphore, P 228.90 mg

32%

Potassium, K 327.60 mg

6%

Sodium, Na 65.90 mg

5%

Zinc, Zn 5.86 mg

53%

Cuivre, Cu 0.08 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 28.48 mcg

51%

Vitamine A 6.56 mcg

0%

Rétinol 6.56 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.20 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.58 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.26 mg

19%

Niacine 5.98 mg

37%

Acide pantothénique 0.53 mg

10%

Vitamine B-6 0.62 mg

48%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 5.80 mcg

1%

Folate, DFE 5.80 mcg

1%

Choline, totale 73.61 mg

14%

Vitamine B-12 2.58 mcg

107%

Bétaïne 12.96 mg

-

Tryptophane 0.30 g

37%

Thréonine 1.25 g

52%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.29 g

49%

Lysine 2.53 g

61%

Méthionine 0.74 g

40%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.07 g

24%

Tyrosine 0.99 g

22%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 1.82 g

29%

Histidine 0.98 g

46%

Alanine 1.64 g

24%

L'acide aspartique 2.58 g

21%

Acide glutamique 4.37 g

32%

Glycine 1.30 g

37%

Proline 1.19 g

26%

Sérine 1.09 g

13%

Hydroxyproline 0.18 g

-

Acides gras saturés (AGS) 5.63 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.38 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.10 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.16 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.91 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.43 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.10 g

AGMI 15:1 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.45 g

AGMI 16:1 c 0.42 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.73 g

AGMI 18:1 c 4.98 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.66 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.55 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.44 g

AGPI 18:2 CLA 0.06 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.82 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.77 g

AGT 16:1 t 0.04 g

AGT 18:1 t 0.74 g

AGT 18:2 t non défini 0.07 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.07 g

Cholestérol 83.60 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg