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Faux-filet de bœuf grillé

Faux-filet de bœuf grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

12%

291 kcal

Calories

31%

24 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

25%

22 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 54.49 g

2%

54.49

Calories 291.00 kcal

12%

291.00

Protéines 23.69 g

31%

23.69

Graisses 21.81 g

25%

21.81

Cendre 0.90 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer Fe 2.24 mg

22%

2.24

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

22.00

Phosphore P 152.00 mg

21%

152.00

Potassium K 260.00 mg

5%

260.00

Sodium Na 54.00 mg

4%

54.00

Zinc Zn 5.91 mg

53%

5.91

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.08 mg

3%

0.08

Sélénium Se 29.70 mcg

54%

29.70

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 8.00 mcg

0%

8.00

Rétinol 8.00 mcg

0%

8.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.10 mg

0%

0.10

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

1.60

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

0.29

Vitamine B3 Niacine 4.91 mg

30%

4.91

Vitamine B4 Choline 48.80 mg

9%

48.80

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.54 mg

10%

0.54

Vitamine B6 Pyridoxine 0.48 mg

36%

0.48

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.10 mcg

87%

2.10

Acides aminés

Bétaïne 11.80 mg

-

-

Tryptophane 0.27 g

33%

0.27

Thréonine 1.12 g

46%

1.12

Isoleucine 1.10 g

55%

1.10

Leucine 2.04 g

44%

2.04

Lysine 2.27 g

55%

2.27

Méthionine 0.64 g

35%

0.64

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.95 g

21%

0.95

Tyrosine 0.88 g

20%

0.88

Valine 1.18 g

47%

1.18

Arginine 1.61 g

26%

1.61

Histidine 0.89 g

42%

0.89

Alanine 1.47 g

22%

1.47

Acide aspartique 2.31 g

18%

2.31

Acide glutamique 3.87 g

28%

3.87

Glycine 1.17 g

33%

1.17

Proline 1.06 g

23%

1.06

Sérine 0.98 g

11%

0.98

Hydroxyproline 0.16 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 9.68 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.65 g

Acide pentadécylique 0.13 g

Acide palmitique 5.11 g

Acide margarique 0.31 g

Acide stéarique 3.44 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 10.52 g

Acide myristoléique oméga-5 0.13 g

Acide pentadécanoïque 0.04 g

Acide hexadécénoïque 0.70 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.65 g

Acide margarolique 0.19 g

Acide octadécénoïque 9.41 g

Acide oléique oméga-9 8.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.03 g

Acide octadécadiénoïque 0.89 g

Acide linoléique Oméga-6 0.70 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 1.48 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.39 g

Acide palmitélaïdique 0.06 g

Acide élaïdique 1.33 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Stérols

Cholestérol 80.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg