Costiță de vită la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
12%
291 kcal
Calorii
31%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
25%
22 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 54.49 g
-
Calorii 291.00 kcal
12%
Proteină 23.69 g
31%
Grăsimi (lipide) 21.81 g
25%
Frasin 0.90 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 11.00 mg
1%
Fier, Fe 2.24 mg
22%
Magneziu, Mg 22.00 mg
5%
Fosfor, P 152.00 mg
21%
Potasiu, K 260.00 mg
5%
Sodiu, Na 54.00 mg
4%
Zinc, Zn 5.91 mg
53%
Cupru, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.08 mg
3%
Seleniu, Se 29.70 mcg
54%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.10 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavină 0.29 mg
22%
Niacina 4.91 mg
30%
Acid pantotenic 0.54 mg
10%
Vitamina B-6 0.48 mg
36%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, total 48.80 mg
9%
Vitamina B-12 2.10 mcg
87%
Aminoacizi
Betaină 11.80 mg
-
Triptofan 0.27 g
33%
Treonina 1.12 g
46%
Isoleucina 1.10 g
55%
Leucina 2.04 g
44%
Lizina 2.27 g
55%
Metionină 0.64 g
35%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanină 0.95 g
21%
Tirozină 0.88 g
20%
Valină 1.18 g
47%
Arginina 1.61 g
26%
Histidină 0.89 g
42%
Alanina 1.47 g
22%
Acid aspartic 2.31 g
18%
Acid glutamic 3.87 g
28%
Glicina 1.17 g
33%
Proline 1.06 g
23%
Serina 0.98 g
11%
Hidroxiprolina 0.16 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 9.68 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.02 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.65 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.13 g
Acid palmitic, AGS 16:0 5.11 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.31 g
Acid stearic, AGS 18:0 3.44 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 10.52 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.13 g
AGMN 15:1 0.04 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.70 g
AGMN 16:1 c 0.65 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.19 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 9.41 g
AGMN 18:1 c 8.08 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.05 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.03 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.89 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.70 g
AGPN 18:2 CLAs 0.10 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPN 20:3 0.02 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 1.48 g
Acizi grași trans-monoenoici 1.39 g
AGT 16:1 t 0.06 g
AGT 18:1 t 1.33 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.09 g
Acizi grași trans-polienoici 0.09 g
Steroli
Colesterolul 80.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg