Grillowany schab wołowy - skład, korzyści i szkody

Woda 56.71 g

-

Kalorie 256.40 kcal

11%

Białko 26.54 g

35%

Tłuszcz (lipid) 16.11 g

19%

Popiół 1.09 g

-

Węglowodan 0.16 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 14.40 mg

1%

Żelazo, Fe 3.02 mg

30%

Magnez, Mg 20.40 mg

5%

Fosfor, P 221.60 mg

31%

Potas, K 296.20 mg

6%

Sód, Na 64.80 mg

4%

Cynk, Zn 5.29 mg

48%

Miedź, Cu 0.09 mg

9%

Mangan, Mn 0.00 mg

0%

Selen, Se 27.22 mcg

49%

Witamina A 7.25 mcg

0%

Retinol 7.25 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.12 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.12 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.60 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Ryboflawina 0.26 mg

20%

Niacyna 5.43 mg

33%

Kwas pantotenowy 0.35 mg

6%

Witamina B-6 0.60 mg

46%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.80 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 5.80 mcg

1%

Cholina, całkowita 68.58 mg

13%

Witamina B-12 2.53 mcg

105%

Betaina 9.55 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 1.22 g

50%

Izoleucyna 1.21 g

60%

Leucyna 2.24 g

48%

Lizyna 2.49 g

60%

Metionina 0.70 g

38%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 1.04 g

23%

Tyrozyna 0.97 g

21%

Walina 1.30 g

51%

Arginina 1.77 g

28%

Histydyna 0.97 g

46%

Alanina 1.61 g

24%

Kwas asparaginowy 2.53 g

20%

Kwas glutaminowy 4.24 g

31%

Glicyna 1.28 g

36%

Prolina 1.16 g

25%

Seryna 1.07 g

12%

Hydroksyprolina 0.18 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.33 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.43 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.08 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.52 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.18 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.09 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.36 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.12 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.55 g

JNKT 16:1 c 0.51 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.14 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.52 g

JNKT 18:1 c 5.71 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.74 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.63 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.48 g

WNKT 18:2 CLA 0.08 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.92 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.85 g

KTT 16:1 t 0.05 g

KTT 18:1 t 0.81 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.09 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

Cholesterol 84.80 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg