Vazia de vaca grelhada - composição, benefícios e malefícios

Água 56.71 g

2%

Calorias 256.40 kcal

11%

Proteína 26.54 g

35%

Gordura 16.11 g

19%

Cinzas 1.09 g

-

Carboidrato 0.16 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 14.40 mg

1%

Ferro Fe 3.02 mg

30%

Magnésio Mg 20.40 mg

5%

Fósforo P 221.60 mg

31%

Potássio K 296.20 mg

6%

Sódio Na 64.80 mg

4%

Zinco Zn 5.29 mg

48%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.00 mg

0%

Selénio Se 27.22 mcg

49%

Vitamina A 7.25 mcg

0%

Retinol 7.25 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.12 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.12 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 5.43 mg

33%

Vitamina B4 Colina 68.58 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.35 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.60 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.80 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.80 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.53 mcg

105%

Betaína 9.55 mg

-

Triptofano 0.29 g

36%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.49 g

60%

Metionina 0.70 g

38%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.97 g

21%

Valina 1.30 g

51%

Arginina 1.77 g

28%

Histidina 0.97 g

46%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.53 g

20%

Ácido glutâmico 4.24 g

31%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.07 g

12%

Hidroxiprolina 0.18 g

-

Gordura saturada 6.33 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.43 g

Ácido pentadecílico 0.08 g

Ácido palmítico 3.52 g

Ácido margárico 0.18 g

Ácido esteárico 2.09 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 7.36 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.12 g

Ácido hexadecenóico 0.55 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.51 g

Ácido margarólico 0.14 g

Ácido octadecenóico 6.52 g

Ácido oleico Ómega-9 5.71 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.74 g

Ácido octadecadienóico 0.63 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.48 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.08 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.92 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.85 g

Ácido palmitelaídico 0.05 g

Ácido elaídico 0.81 g

Ácido octadecadienóico trans 0.09 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.09 g

Colesterol 84.80 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg