Bife Porterhouse de vaca grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 55.60 g

2%

Calorias 276.00 kcal

12%

Proteína 25.40 g

33%

Gordura 18.57 g

22%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 3.00 mg

30%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 208.00 mg

29%

Potássio K 257.00 mg

5%

Sódio Na 64.00 mg

4%

Zinco Zn 4.13 mg

37%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.00 mg

0%

Selénio Se 25.10 mcg

45%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 5.52 mg

34%

Vitamina B4 Colina 89.50 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.62 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.03 mcg

84%

Betaína 11.80 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 2.19 g

47%

Lisina 2.43 g

59%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.73 g

28%

Histidina 0.95 g

45%

Alanina 1.57 g

23%

Ácido aspártico 2.47 g

20%

Ácido glutâmico 4.15 g

30%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.05 g

12%

Hidroxiprolina 0.17 g

-

Gordura saturada 7.48 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.52 g

Ácido pentadecílico 0.09 g

Ácido palmítico 4.12 g

Ácido margárico 0.21 g

Ácido esteárico 2.51 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 8.29 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.14 g

Ácido hexadecenóico 0.62 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.56 g

Ácido margarólico 0.15 g

Ácido octadecenóico 7.34 g

Ácido oleico Ómega-9 6.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.82 g

Ácido octadecadienóico 0.70 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.52 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 1.12 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 1.02 g

Ácido palmitelaídico 0.06 g

Ácido elaídico 0.96 g

Ácido octadecadienóico trans 0.10 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.10 g

Colesterol 83.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg