Bistec de res a la brasa - composición, beneficios y daños

Agua 55.60 g

2%

Calorías 276.00 kcal

12%

Proteína 25.40 g

33%

Grasa 18.57 g

22%

Ceniza 0.98 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Hierro Fe 3.00 mg

30%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 208.00 mg

29%

Potasio K 257.00 mg

5%

Sodio Na 64.00 mg

4%

Zinc Zn 4.13 mg

37%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 25.10 mcg

45%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 5.52 mg

34%

Vitamina B4 Colina 89.50 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.62 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.03 mcg

84%

Betaína 11.80 mg

-

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

49%

Isoleucina 1.18 g

59%

Leucina 2.19 g

47%

Lisina 2.43 g

59%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.95 g

21%

Valina 1.27 g

50%

Arginina 1.73 g

28%

Histidina 0.95 g

45%

Alanina 1.57 g

23%

Ácido aspártico 2.47 g

20%

Ácido glutámico 4.15 g

30%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.05 g

12%

Hidroxiprolina 0.17 g

-

Ácidos grasos saturados 7.48 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.52 g

Ácido pentadecílico 0.09 g

Ácido palmítico 4.12 g

Ácido margárico 0.21 g

Ácido esteárico 2.51 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 8.29 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.14 g

Ácido hexadecénico 0.62 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.56 g

Ácido margarólico 0.15 g

Ácido octadecenoico 7.34 g

Ácido oleico Omega-9 6.38 g

Ácido gondoico Omega-9 0.04 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.82 g

Ácido octadecadienoico 0.70 g

Ácido linoleico Omega-6 0.52 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.09 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 1.12 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 1.02 g

Ácido palmitelaídico 0.06 g

Ácido elaídico 0.96 g

Ácido octadecadienoico trans 0.10 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.10 g

Colesterol 83.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg