Bife Porterhouse de vaca cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 55.13 g

2%

Calorias 276.00 kcal

12%

Proteína 24.68 g

32%

Gordura 18.92 g

22%

Cinzas 1.08 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 2.97 mg

29%

Magnésio Mg 21.00 mg

5%

Fósforo P 200.50 mg

28%

Potássio K 278.00 mg

5%

Sódio Na 64.50 mg

4%

Zinco Zn 4.35 mg

39%

Cobre Cu 0.10 mg

10%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 22.35 mcg

40%

Vitamina A 3.50 mcg

0%

Retinol 3.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 4.87 mg

30%

Vitamina B4 Colina 90.40 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.49 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 5.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 5.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.11 mcg

87%

Betaína 11.80 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.15 g

47%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.15 g

46%

Lisina 2.33 g

56%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.91 g

20%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.67 g

27%

Histidina 0.86 g

41%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.43 g

19%

Ácido glutâmico 3.99 g

29%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Serina 1.00 g

12%

Hidroxiprolina 0.14 g

-

Gordura saturada 7.38 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.03 g

Ácido mirístico 0.51 g

Ácido pentadecílico 0.09 g

Ácido palmítico 4.32 g

Ácido margárico 0.21 g

Ácido esteárico 2.32 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 8.47 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.12 g

Ácido hexadecenóico 0.65 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.56 g

Ácido margarólico 0.15 g

Ácido octadecenóico 7.59 g

Ácido oleico Ómega-9 6.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.76 g

Ácido octadecadienóico 0.59 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.52 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienóico 0.02 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 1.12 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 1.02 g

Ácido palmitelaídico 0.06 g

Ácido elaídico 0.96 g

Ácido octadecadienóico trans 0.10 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.10 g

Colesterol 75.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg