Ugotowany stek wołowy porterhouse - skład, korzyści i szkody

Woda 55.13 g

-

Kalorie 276.00 kcal

12%

Białko 24.68 g

32%

Tłuszcz (lipid) 18.92 g

22%

Popiół 1.08 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.00 mg

1%

Żelazo, Fe 2.97 mg

29%

Magnez, Mg 21.00 mg

5%

Fosfor, P 200.50 mg

28%

Potas, K 278.00 mg

5%

Sód, Na 64.50 mg

4%

Cynk, Zn 4.35 mg

39%

Miedź, Cu 0.10 mg

10%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 22.35 mcg

40%

Witamina A 3.50 mcg

0%

Retinol 3.50 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.60 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 4.87 mg

30%

Kwas pantotenowy 0.31 mg

6%

Witamina B-6 0.49 mg

38%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.50 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 5.50 mcg

1%

Cholina, całkowita 90.40 mg

18%

Witamina B-12 2.11 mcg

87%

Betaina 11.80 mg

-

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.15 g

47%

Izoleucyna 1.21 g

60%

Leucyna 2.15 g

46%

Lizyna 2.33 g

56%

Metionina 0.68 g

37%

Cystyna 0.26 g

14%

Fenyloalanina 1.03 g

23%

Tyrozyna 0.91 g

20%

Walina 1.28 g

51%

Arginina 1.67 g

27%

Histydyna 0.86 g

41%

Alanina 1.51 g

22%

Kwas asparaginowy 2.43 g

19%

Kwas glutaminowy 3.99 g

29%

Glicyna 1.20 g

34%

Prolina 1.08 g

23%

Seryna 1.00 g

12%

Hydroksyprolina 0.14 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 7.38 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.51 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.09 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 4.32 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.21 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.32 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 8.47 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.12 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.65 g

JNKT 16:1 c 0.56 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.15 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.59 g

JNKT 18:1 c 6.38 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.76 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.59 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.52 g

WNKT 18:2 CLA 0.09 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 1.12 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 1.02 g

KTT 16:1 t 0.06 g

KTT 18:1 t 0.96 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.10 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.10 g

Cholesterol 75.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg