Steak de gros filet de bœuf cuit - composición, beneficios y daños

Eau 55.13 g

-

Calories 276.00 kcal

12%

Protéine 24.68 g

32%

Gras (lipides) 18.92 g

22%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

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Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.00 mg

1%

Fer, Fe 2.97 mg

29%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 200.50 mg

28%

Potassium, K 278.00 mg

5%

Sodium, Na 64.50 mg

4%

Zinc, Zn 4.35 mg

39%

Cuivre, Cu 0.10 mg

10%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 22.35 mcg

40%

Vitamine A 3.50 mcg

0%

Rétinol 3.50 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.60 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 4.87 mg

30%

Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B-6 0.49 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 5.50 mcg

1%

Folate, DFE 5.50 mcg

1%

Choline, totale 90.40 mg

18%

Vitamine B-12 2.11 mcg

87%

Bétaïne 11.80 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.15 g

47%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.15 g

46%

Lysine 2.33 g

56%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 1.03 g

23%

Tyrosine 0.91 g

20%

Valine 1.28 g

51%

Arginine 1.67 g

27%

Histidine 0.86 g

41%

Alanine 1.51 g

22%

L'acide aspartique 2.43 g

19%

Acide glutamique 3.99 g

29%

Glycine 1.20 g

34%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 1.00 g

12%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés (AGS) 7.38 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.51 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.09 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.32 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.21 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.32 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.47 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.12 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.65 g

AGMI 16:1 c 0.56 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.15 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.59 g

AGMI 18:1 c 6.38 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.76 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.52 g

AGPI 18:2 CLA 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 1.12 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.02 g

AGT 16:1 t 0.06 g

AGT 18:1 t 0.96 g

AGT 18:2 t non défini 0.10 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.10 g

Cholestérol 75.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg