Steak de gros filet de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 55.13 g

2%

Calories 276.00 kcal

12%

Protéines 24.68 g

32%

Graisses 18.92 g

22%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.00 mg

1%

Fer Fe 2.97 mg

29%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 200.50 mg

28%

Potassium K 278.00 mg

5%

Sodium Na 64.50 mg

4%

Zinc Zn 4.35 mg

39%

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 22.35 mcg

40%

Vitamine A 3.50 mcg

0%

Rétinol 3.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 4.87 mg

30%

Vitamine B4 Choline 90.40 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.49 mg

38%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.11 mcg

87%

Bétaïne 11.80 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.15 g

47%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.15 g

46%

Lysine 2.33 g

56%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 1.03 g

23%

Tyrosine 0.91 g

20%

Valine 1.28 g

51%

Arginine 1.67 g

27%

Histidine 0.86 g

41%

Alanine 1.51 g

22%

Acide aspartique 2.43 g

19%

Acide glutamique 3.99 g

29%

Glycine 1.20 g

34%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 1.00 g

12%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 7.38 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.51 g

Acide pentadécylique 0.09 g

Acide palmitique 4.32 g

Acide margarique 0.21 g

Acide stéarique 2.32 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 8.47 g

Acide myristoléique oméga-5 0.12 g

Acide hexadécénoïque 0.65 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.56 g

Acide margarolique 0.15 g

Acide octadécénoïque 7.59 g

Acide oléique oméga-9 6.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.76 g

Acide octadécadiénoïque 0.59 g

Acide linoléique Oméga-6 0.52 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 1.12 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.02 g

Acide palmitélaïdique 0.06 g

Acide élaïdique 0.96 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.10 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.10 g

Cholestérol 75.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg