Steak de gros filet de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 58.31 g

2%

Calories 255.33 kcal

11%

Protéines 23.28 g

31%

Graisses 17.30 g

20%

Cendre 1.03 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 2.64 mg

26%

Magnésium Mg 17.33 mg

4%

Phosphore P 195.33 mg

27%

Potassium K 266.33 mg

5%

Sodium Na 59.00 mg

4%

Zinc Zn 3.95 mg

35%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 21.47 mcg

39%

Vitamine A 3.67 mcg

0%

Rétinol 3.67 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.55 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 4.89 mg

30%

Vitamine B4 Choline 77.93 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.67 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.67 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.01 mcg

83%

Bétaïne 10.40 mg

-

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.09 g

45%

Isoleucine 1.12 g

56%

Leucine 2.02 g

43%

Lysine 2.21 g

53%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.19 g

47%

Arginine 1.58 g

25%

Histidine 0.83 g

39%

Alanine 1.43 g

21%

Acide aspartique 2.28 g

18%

Acide glutamique 3.78 g

27%

Glycine 1.14 g

32%

Proline 1.02 g

22%

Sérine 0.95 g

11%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 6.91 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.48 g

Acide pentadécylique 0.08 g

Acide palmitique 3.99 g

Acide margarique 0.19 g

Acide stéarique 2.21 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 7.83 g

Acide myristoléique oméga-5 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.60 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.51 g

Acide margarolique 0.13 g

Acide octadécénoïque 7.00 g

Acide oléique oméga-9 5.73 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.72 g

Acide octadécadiénoïque 0.58 g

Acide linoléique Oméga-6 0.46 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.98 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.89 g

Acide palmitélaïdique 0.05 g

Acide élaïdique 0.84 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Cholestérol 70.33 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg