Steak de gros filet de bœuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.67 g

3%

Calories 214.00 kcal

9%

Protéines 20.49 g

27%

Graisses 14.06 g

16%

Cendre 0.94 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 19.00 mg

1%

Fer Fe 1.98 mg

19%

Magnésium Mg 10.00 mg

2%

Phosphore P 185.00 mg

26%

Potassium K 243.00 mg

5%

Sodium Na 48.00 mg

3%

Zinc Zn 3.15 mg

28%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 19.70 mcg

35%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.50 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 4.92 mg

30%

Vitamine B4 Choline 53.00 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.62 mg

47%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 1.81 mcg

75%

Bétaïne 9.00 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.97 g

40%

Isoleucine 0.95 g

47%

Leucine 1.77 g

38%

Lysine 1.96 g

47%

Méthionine 0.55 g

30%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.76 g

17%

Valine 1.02 g

40%

Arginine 1.40 g

22%

Histidine 0.77 g

36%

Alanine 1.27 g

19%

Acide aspartique 2.00 g

16%

Acide glutamique 3.35 g

24%

Glycine 1.01 g

28%

Proline 0.92 g

20%

Sérine 0.84 g

10%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 5.98 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.42 g

Acide pentadécylique 0.07 g

Acide palmitique 3.31 g

Acide margarique 0.17 g

Acide stéarique 1.98 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 6.55 g

Acide myristoléique oméga-5 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.49 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.45 g

Acide margarolique 0.12 g

Acide octadécénoïque 5.80 g

Acide oléique oméga-9 5.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.66 g

Acide octadécadiénoïque 0.56 g

Acide linoléique Oméga-6 0.41 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.85 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.77 g

Acide palmitélaïdique 0.04 g

Acide élaïdique 0.73 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Cholestérol 61.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg