Bistecca Porterhouse di manzo cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 64.67 g

3%

Calorie 214.00 kcal

9%

Proteine 20.49 g

27%

Grassi 14.06 g

16%

Cenere 0.94 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Ferro Fe 1.98 mg

19%

Magnesio Mg 10.00 mg

2%

Fosforo P 185.00 mg

26%

Potassio K 243.00 mg

5%

Sodio Na 48.00 mg

3%

Zinco Zn 3.15 mg

28%

Rame Cu 0.06 mg

6%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 19.70 mcg

35%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinolo 4.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.50 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 4.92 mg

30%

Vitamina B4 Colina 53.00 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.62 mg

47%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.81 mcg

75%

Betaina 9.00 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.77 g

38%

Lisina 1.96 g

47%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 1.40 g

22%

Istidina 0.77 g

36%

Alanina 1.27 g

19%

Acido aspartico 2.00 g

16%

Acido glutammico 3.35 g

24%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 0.84 g

10%

Idrossiprolina 0.14 g

-

Acidi grassi saturi 5.98 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.42 g

Acido pentadecilico 0.07 g

Acido palmitico 3.31 g

Acido margarico 0.17 g

Acido stearico 1.98 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.55 g

Acido miristoleico Omega-5 0.11 g

Acido esadecenoico 0.49 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.45 g

Acido margarolico 0.12 g

Acido ottadecenoico 5.80 g

Acido oleico Omega-9 5.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.66 g

Acido ottadecadienoico 0.56 g

Acido linoleico Omega-6 0.41 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.07 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.85 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.77 g

Acido palmitelaidico 0.04 g

Acido elaidico 0.73 g

Acido ottadecadienoico trans 0.08 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.08 g

Colesterolo 61.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg