Lombo di manzo crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 67.21 g

3%

Calorie 189.83 kcal

8%

Proteine 20.69 g

27%

Grassi 11.59 g

13%

Cenere 0.97 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 16.83 mg

1%

Ferro Fe 1.97 mg

19%

Magnesio Mg 14.33 mg

3%

Fosforo P 190.50 mg

27%

Potassio K 276.17 mg

5%

Sodio Na 51.33 mg

3%

Zinco Zn 3.95 mg

35%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 21.77 mcg

39%

Vitamina A 3.17 mcg

0%

Retinolo 3.17 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.48 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 5.10 mg

31%

Vitamina B4 Colina 60.46 mg

12%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.44 mg

8%

Vitamina B6 Piridossina 0.55 mg

42%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.33 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.33 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.06 mcg

85%

Betaina 9.86 mg

-

Triptofano 0.22 g

26%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 0.96 g

48%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.94 g

47%

Metionina 0.56 g

30%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.03 g

41%

Arginina 1.40 g

22%

Istidina 0.76 g

36%

Alanina 1.28 g

19%

Acido aspartico 1.99 g

16%

Acido glutammico 3.34 g

24%

Glicina 1.06 g

30%

Prolina 0.94 g

20%

Serina 0.85 g

10%

Idrossiprolina 0.15 g

-

Acidi grassi saturi 4.68 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.32 g

Acido pentadecilico 0.06 g

Acido palmitico 2.65 g

Acido margarico 0.14 g

Acido stearico 1.53 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.52 g

Acido miristoleico Omega-5 0.09 g

Acido esadecenoico 0.41 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.39 g

Acido margarolico 0.10 g

Acido ottadecenoico 4.93 g

Acido oleico Omega-9 4.50 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.54 g

Acido ottadecadienoico 0.45 g

Acido linoleico Omega-6 0.37 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.06 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.72 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.67 g

Acido palmitelaidico 0.04 g

Acido elaidico 0.64 g

Acido ottadecadienoico trans 0.07 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.07 g

Colesterolo 63.33 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg