Bistecca T-bone di manzo cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
223 kcal
Calorie
26%
20 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
18%
15 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 64.06 g
-
Calorie 223.00 kcal
9%
Proteina 20.11 g
26%
Grassi (lipidi) 15.18 g
18%
Cenere 0.92 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 21.00 mg
2%
Ferro, Fe 1.64 mg
16%
Magnesio, Mg 10.00 mg
2%
Fosforo, P 177.00 mg
25%
Potassio, K 232.00 mg
4%
Sodio, Na 40.00 mg
3%
Zinco, Zn 3.32 mg
30%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.00 mg
0%
Selenio, Se 20.00 mcg
36%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinolo 4.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.22 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 5.15 mg
32%
Vitamina B-6 0.57 mg
43%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 3.00 mcg
0%
Folato, DFE 3.00 mcg
0%
Colina, totale 52.00 mg
10%
Vitamina B-12 1.68 mcg
70%
Aminoacidi
Betaina 8.80 mg
-
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.95 g
39%
Isoleucina 0.94 g
46%
Leucina 1.73 g
37%
Lisina 1.93 g
47%
Metionina 0.54 g
30%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.81 g
18%
Tirosina 0.75 g
17%
Valina 1.01 g
40%
Arginina 1.37 g
22%
Istidina 0.75 g
35%
Alanina 1.25 g
18%
Acido aspartico 1.96 g
16%
Acido glutammico 3.29 g
24%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 0.90 g
20%
Serina 0.83 g
9%
Idrossiprolina 0.14 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 6.50 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.45 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.08 g
Acido palmitico, AGS 16:0 3.58 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.18 g
Acido stearico, AGS 18:0 2.17 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.07 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.11 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g
AGMI 16:1 c 0.49 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.12 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.27 g
AGMI 18:1 c 5.50 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.04 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.70 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.43 g
AGPI 18:2 CLA 0.08 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.90 g
Acidi grassi transmonoici 0.82 g
AGT 16:1 t 0.05 g
AGT 18:1 t 0.77 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.09 g
Acidi grassi transpolienoici 0.09 g
Steroli
Colesterolo 62.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg