Bife T-bone de vaca cru - composição, benefícios e malefícios

Água 64.06 g

-

Calorias 223.00 kcal

9%

Proteína 20.11 g

26%

Gordura (lipídios) 15.18 g

18%

Cinzas 0.92 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 21.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.64 mg

16%

Magnésio, Mg 10.00 mg

2%

Fósforo, P 177.00 mg

25%

Potássio, K 232.00 mg

4%

Sódio, Na 40.00 mg

3%

Zinco, Zn 3.32 mg

30%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganês, Mn 0.00 mg

0%

Selênio, Se 20.00 mcg

36%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.05 mg

4%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 5.15 mg

32%

Vitamina B-6 0.57 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 3.00 mcg

0%

Folato, DFE 3.00 mcg

0%

Colina, total 52.00 mg

10%

Vitamina B-12 1.68 mcg

70%

Betaína 8.80 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.95 g

39%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.73 g

37%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.54 g

30%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.01 g

40%

arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.75 g

35%

Alanina 1.25 g

18%

Ácido aspártico 1.96 g

16%

Ácido glutâmico 3.29 g

24%

Glicina 0.99 g

28%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 0.83 g

9%

Hidroxiprolina 0.14 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 6.50 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.45 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.08 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.58 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.18 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.17 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.07 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.11 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.53 g

AGMI 16:1c See More 0.49 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.12 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.27 g

AGMI 18:1c See More 5.50 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.70 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.43 g

AGPI 18:2 CLAs 0.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.90 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.82 g

AGT 16:1 t 0.05 g

AGT 18:1 t 0.77 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.09 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.09 g

Colesterol 62.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg