Surowy stek wołowy t-bone - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
223 kcal
Kalorie
26%
20 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
18%
15 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 64.06 g
-
Kalorie 223.00 kcal
9%
Białko 20.11 g
26%
Tłuszcz (lipid) 15.18 g
18%
Popiół 0.92 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 21.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.64 mg
16%
Magnez, Mg 10.00 mg
2%
Fosfor, P 177.00 mg
25%
Potas, K 232.00 mg
4%
Sód, Na 40.00 mg
3%
Cynk, Zn 3.32 mg
30%
Miedź, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Selen, Se 20.00 mcg
36%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1.60 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
4%
Ryboflawina 0.19 mg
14%
Niacyna 5.15 mg
32%
Witamina B-6 0.57 mg
43%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 3.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 52.00 mg
10%
Witamina B-12 1.68 mcg
70%
Aminokwasy
Betaina 8.80 mg
-
Tryptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.95 g
39%
Izoleucyna 0.94 g
46%
Leucyna 1.73 g
37%
Lizyna 1.93 g
47%
Metionina 0.54 g
30%
Cystyna 0.21 g
11%
Fenyloalanina 0.81 g
18%
Tyrozyna 0.75 g
17%
Walina 1.01 g
40%
Arginina 1.37 g
22%
Histydyna 0.75 g
35%
Alanina 1.25 g
18%
Kwas asparaginowy 1.96 g
16%
Kwas glutaminowy 3.29 g
24%
Glicyna 0.99 g
28%
Prolina 0.90 g
20%
Seryna 0.83 g
9%
Hydroksyprolina 0.14 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.50 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.45 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.08 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.58 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.18 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.17 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.07 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.11 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.53 g
JNKT 16:1 c 0.49 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.12 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.27 g
JNKT 18:1 c 5.50 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.70 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.59 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.43 g
WNKT 18:2 CLA 0.08 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g
WNKT 20:3 0.02 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.90 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.82 g
KTT 16:1 t 0.05 g
KTT 18:1 t 0.77 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.09 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.09 g
Sterole
Cholesterol 62.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg