Steak d'aloyau de bœuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.06 g

3%

Calories 223.00 kcal

9%

Protéines 20.11 g

26%

Graisses 15.18 g

18%

Cendre 0.92 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 21.00 mg

2%

Fer Fe 1.64 mg

16%

Magnésium Mg 10.00 mg

2%

Phosphore P 177.00 mg

25%

Potassium K 232.00 mg

4%

Sodium Na 40.00 mg

3%

Zinc Zn 3.32 mg

30%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 20.00 mcg

36%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 5.15 mg

32%

Vitamine B4 Choline 52.00 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.57 mg

43%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 1.68 mcg

70%

Bétaïne 8.80 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.95 g

39%

Isoleucine 0.94 g

46%

Leucine 1.73 g

37%

Lysine 1.93 g

47%

Méthionine 0.54 g

30%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.75 g

17%

Valine 1.01 g

40%

Arginine 1.37 g

22%

Histidine 0.75 g

35%

Alanine 1.25 g

18%

Acide aspartique 1.96 g

16%

Acide glutamique 3.29 g

24%

Glycine 0.99 g

28%

Proline 0.90 g

20%

Sérine 0.83 g

9%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 6.50 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.45 g

Acide pentadécylique 0.08 g

Acide palmitique 3.58 g

Acide margarique 0.18 g

Acide stéarique 2.17 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 7.07 g

Acide myristoléique oméga-5 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.53 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.49 g

Acide margarolique 0.12 g

Acide octadécénoïque 6.27 g

Acide oléique oméga-9 5.50 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.70 g

Acide octadécadiénoïque 0.59 g

Acide linoléique Oméga-6 0.43 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.90 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.82 g

Acide palmitélaïdique 0.05 g

Acide élaïdique 0.77 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Cholestérol 62.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg