Longe de bœuf crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.21 g

3%

Calories 189.83 kcal

8%

Protéines 20.69 g

27%

Graisses 11.59 g

13%

Cendre 0.97 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.83 mg

1%

Fer Fe 1.97 mg

19%

Magnésium Mg 14.33 mg

3%

Phosphore P 190.50 mg

27%

Potassium K 276.17 mg

5%

Sodium Na 51.33 mg

3%

Zinc Zn 3.95 mg

35%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 21.77 mcg

39%

Vitamine A 3.17 mcg

0%

Rétinol 3.17 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.48 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 5.10 mg

31%

Vitamine B4 Choline 60.46 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.44 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.55 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.33 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.33 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.06 mcg

85%

Bétaïne 9.86 mg

-

Tryptophane 0.22 g

26%

Thréonine 0.95 g

39%

Isoleucine 0.96 g

48%

Leucine 1.76 g

38%

Lysine 1.94 g

47%

Méthionine 0.56 g

30%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.83 g

18%

Tyrosine 0.75 g

17%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.40 g

22%

Histidine 0.76 g

36%

Alanine 1.28 g

19%

Acide aspartique 1.99 g

16%

Acide glutamique 3.34 g

24%

Glycine 1.06 g

30%

Proline 0.94 g

20%

Sérine 0.85 g

10%

Hydroxyproline 0.15 g

-

Acides gras saturés 4.68 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.32 g

Acide pentadécylique 0.06 g

Acide palmitique 2.65 g

Acide margarique 0.14 g

Acide stéarique 1.53 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 5.52 g

Acide myristoléique oméga-5 0.09 g

Acide hexadécénoïque 0.41 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.39 g

Acide margarolique 0.10 g

Acide octadécénoïque 4.93 g

Acide oléique oméga-9 4.50 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.54 g

Acide octadécadiénoïque 0.45 g

Acide linoléique Oméga-6 0.37 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.06 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.72 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.67 g

Acide palmitélaïdique 0.04 g

Acide élaïdique 0.64 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.07 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.07 g

Cholestérol 63.33 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg