Haut de longe de bœuf cru - composición, beneficios y daños

Eau 65.33 g

-

Calories 199.00 kcal

8%

Protéine 21.29 g

28%

Gras (lipides) 12.68 g

15%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 16.00 mg

1%

Fer, Fe 1.80 mg

18%

Magnésium, Mg 11.00 mg

2%

Phosphore, P 188.00 mg

26%

Potassium, K 254.00 mg

5%

Sodium, Na 44.00 mg

3%

Zinc, Zn 3.29 mg

29%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.00 mg

0%

Sélénium, Se 19.50 mcg

35%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.50 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.05 mg

4%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 6.12 mg

38%

Acide pantothénique 0.35 mg

7%

Vitamine B-6 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 55.00 mg

11%

Vitamine B-12 1.69 mcg

70%

Bétaïne 9.30 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.84 g

39%

Lysine 2.04 g

49%

Méthionine 0.58 g

31%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.79 g

18%

Valine 1.06 g

42%

Arginine 1.45 g

23%

Histidine 0.80 g

38%

Alanine 1.32 g

20%

L'acide aspartique 2.08 g

17%

Acide glutamique 3.48 g

25%

Glycine 1.05 g

29%

Proline 0.96 g

21%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.15 g

-

Acides gras saturés (AGS) 5.49 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.38 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.07 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.15 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.79 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.20 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.10 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

AGMI 16:1 c 0.45 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.11 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.48 g

AGMI 18:1 c 4.81 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.66 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.56 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.41 g

AGPI 18:2 CLA 0.07 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.78 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.70 g

AGT 16:1 t 0.04 g

AGT 18:1 t 0.67 g

AGT 18:2 t non défini 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Cholestérol 62.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg