Haut de longe de bœuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.33 g

3%

Calories 199.00 kcal

8%

Protéines 21.29 g

28%

Graisses 12.68 g

15%

Cendre 0.95 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 1.80 mg

18%

Magnésium Mg 11.00 mg

2%

Phosphore P 188.00 mg

26%

Potassium K 254.00 mg

5%

Sodium Na 44.00 mg

3%

Zinc Zn 3.29 mg

29%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 19.50 mcg

35%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.50 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 6.12 mg

38%

Vitamine B4 Choline 55.00 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.35 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 1.69 mcg

70%

Bétaïne 9.30 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 1.00 g

41%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.84 g

39%

Lysine 2.04 g

49%

Méthionine 0.58 g

31%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.79 g

18%

Valine 1.06 g

42%

Arginine 1.45 g

23%

Histidine 0.80 g

38%

Alanine 1.32 g

20%

Acide aspartique 2.08 g

17%

Acide glutamique 3.48 g

25%

Glycine 1.05 g

29%

Proline 0.96 g

21%

Sérine 0.88 g

10%

Hydroxyproline 0.15 g

-

Acides gras saturés 5.49 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.38 g

Acide pentadécylique 0.07 g

Acide palmitique 3.07 g

Acide margarique 0.15 g

Acide stéarique 1.79 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 6.20 g

Acide myristoléique oméga-5 0.10 g

Acide hexadécénoïque 0.48 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.45 g

Acide margarolique 0.11 g

Acide octadécénoïque 5.48 g

Acide oléique oméga-9 4.81 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.66 g

Acide octadécadiénoïque 0.56 g

Acide linoléique Oméga-6 0.41 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.78 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.70 g

Acide palmitélaïdique 0.04 g

Acide élaïdique 0.67 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Cholestérol 62.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg