Говяжья корейка (топ лоин) сырая - состав, польза и вред

Вода 65.33 г

-

Калории 199.00 ккал

8%

Белок 21.29 г

28%

Жиры (липиды) 12.68 г

15%

Зола 0.95 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 16.00 мг

1%

Железо, Fe 1.80 мг

18%

Магний, Mg 11.00 мг

2%

Фосфор, Р 188.00 мг

26%

Калий, К 254.00 мг

5%

Натрий, Na 44.00 мг

3%

Цинк, Zn 3.29 мг

29%

Медь, Cu 0.04 мг

4%

Марганец, Mn 0.00 мг

0%

Селен, Se 19.50 мкг

35%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.50 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 6.12 мг

38%

Пантотеновая кислота 0.35 мг

7%

Витамин В-6 0.54 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Холин, всего 55.00 мг

11%

Витамин B-12 1.69 мкг

70%

Бетаин 9.30 мг

-

Триптофан 0.24 г

29%

Треонин 1.00 г

41%

Изолейцин 0.99 г

49%

Лейцин 1.84 г

39%

Лизин 2.04 г

49%

Метионин 0.58 г

31%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.85 г

19%

Тирозин 0.79 г

18%

Валин 1.06 г

42%

Аргинин 1.45 г

23%

Гистидин 0.80 г

38%

Аланин 1.32 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.08 г

17%

Глютаминовая кислота 3.48 г

25%

Глицин 1.05 г

29%

Пролин 0.96 г

21%

Серин 0.88 г

10%

Гидроксипролин 0.15 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.49 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.38 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.07 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.07 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.15 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.79 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.20 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.10 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.48 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.45 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.11 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.48 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.81 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.66 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.56 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.41 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.07 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.78 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.70 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.04 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.67 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.08 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.08 г

Холестерин 62.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг