Haut de longe de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.66 g

3%

Calories 231.50 kcal

10%

Protéines 23.74 g

31%

Graisses 15.19 g

18%

Cendre 1.01 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 2.14 mg

21%

Magnésium Mg 15.50 mg

3%

Phosphore P 202.00 mg

28%

Potassium K 259.50 mg

5%

Sodium Na 48.00 mg

3%

Zinc Zn 3.73 mg

33%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 22.15 mcg

40%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.55 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 6.38 mg

39%

Vitamine B4 Choline 58.40 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.35 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.59 mg

45%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.79 mcg

74%

Bétaïne 9.05 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.12 g

46%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 2.05 g

44%

Lysine 2.27 g

55%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.95 g

21%

Tyrosine 0.88 g

20%

Valine 1.19 g

47%

Arginine 1.62 g

26%

Histidine 0.89 g

42%

Alanine 1.47 g

22%

Acide aspartique 2.31 g

18%

Acide glutamique 3.88 g

28%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 1.07 g

23%

Sérine 0.98 g

11%

Hydroxyproline 0.16 g

-

Acides gras saturés 6.21 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.43 g

Acide pentadécylique 0.07 g

Acide palmitique 3.45 g

Acide margarique 0.17 g

Acide stéarique 2.04 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 7.04 g

Acide myristoléique oméga-5 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.55 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.50 g

Acide margarolique 0.13 g

Acide octadécénoïque 6.22 g

Acide oléique oméga-9 5.44 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.74 g

Acide octadécadiénoïque 0.63 g

Acide linoléique Oméga-6 0.46 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.91 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.83 g

Acide palmitélaïdique 0.04 g

Acide élaïdique 0.78 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Cholestérol 71.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg