Haut de longe de bœuf - composición, beneficios y daños

Eau 60.66 g

-

Calories 231.50 kcal

10%

Protéine 23.74 g

31%

Gras (lipides) 15.19 g

18%

Cendre 1.01 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 15.00 mg

1%

Fer, Fe 2.14 mg

21%

Magnésium, Mg 15.50 mg

3%

Phosphore, P 202.00 mg

28%

Potassium, K 259.50 mg

5%

Sodium, Na 48.00 mg

3%

Zinc, Zn 3.73 mg

33%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.00 mg

0%

Sélénium, Se 22.15 mcg

40%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.22 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.55 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.06 mg

4%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 6.38 mg

39%

Acide pantothénique 0.35 mg

6%

Vitamine B-6 0.59 mg

45%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.50 mcg

1%

Folate, DFE 4.50 mcg

1%

Choline, totale 58.40 mg

11%

Vitamine B-12 1.79 mcg

74%

Bétaïne 9.05 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.12 g

46%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 2.05 g

44%

Lysine 2.27 g

55%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.95 g

21%

Tyrosine 0.88 g

20%

Valine 1.19 g

47%

Arginine 1.62 g

26%

Histidine 0.89 g

42%

Alanine 1.47 g

22%

L'acide aspartique 2.31 g

18%

Acide glutamique 3.88 g

28%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 1.07 g

23%

Sérine 0.98 g

11%

Hydroxyproline 0.16 g

-

Acides gras saturés (AGS) 6.21 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.43 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.45 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.17 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.04 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.04 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.11 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.55 g

AGMI 16:1 c 0.50 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.13 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.22 g

AGMI 18:1 c 5.44 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.74 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.63 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.46 g

AGPI 18:2 CLA 0.08 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.91 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.83 g

AGT 16:1 t 0.04 g

AGT 18:1 t 0.78 g

AGT 18:2 t non défini 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Cholestérol 71.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg