Haut de longe de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 55.99 g

2%

Calories 264.00 kcal

11%

Protéines 26.18 g

34%

Graisses 17.69 g

21%

Cendre 1.06 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 14.00 mg

1%

Fer Fe 2.48 mg

24%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 216.00 mg

30%

Potassium K 265.00 mg

5%

Sodium Na 52.00 mg

4%

Zinc Zn 4.16 mg

37%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 24.80 mcg

45%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.23 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 6.64 mg

41%

Vitamine B4 Choline 61.80 mg

12%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.34 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.65 mg

50%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 1.88 mcg

78%

Bétaïne 8.80 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.22 g

61%

Leucine 2.26 g

49%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 1.05 g

23%

Tyrosine 0.98 g

22%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.78 g

29%

Histidine 0.98 g

46%

Alanine 1.62 g

24%

Acide aspartique 2.55 g

20%

Acide glutamique 4.28 g

31%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.18 g

26%

Sérine 1.08 g

12%

Hydroxyproline 0.18 g

-

Acides gras saturés 6.93 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.48 g

Acide pentadécylique 0.08 g

Acide palmitique 3.84 g

Acide margarique 0.20 g

Acide stéarique 2.29 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 7.88 g

Acide myristoléique oméga-5 0.12 g

Acide hexadécénoïque 0.61 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.56 g

Acide margarolique 0.15 g

Acide octadécénoïque 6.97 g

Acide oléique oméga-9 6.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.81 g

Acide octadécadiénoïque 0.70 g

Acide linoléique Oméga-6 0.52 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.09 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 1.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.95 g

Acide palmitélaïdique 0.05 g

Acide élaïdique 0.90 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Cholestérol 81.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg