Говяжий стейк из кости (t-bone) сырой - состав, польза и вред

Вода 64.06 г

-

Калории 223.00 ккал

9%

Белок 20.11 г

26%

Жиры (липиды) 15.18 г

18%

Зола 0.92 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 21.00 мг

2%

Железо, Fe 1.64 мг

16%

Магний, Mg 10.00 мг

2%

Фосфор, Р 177.00 мг

25%

Калий, К 232.00 мг

4%

Натрий, Na 40.00 мг

3%

Цинк, Zn 3.32 мг

30%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.00 мг

0%

Селен, Se 20.00 мкг

36%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.22 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.05 мг

4%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 5.15 мг

32%

Витамин В-6 0.57 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 3.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 3.00 мкг

0%

Холин, всего 52.00 мг

10%

Витамин B-12 1.68 мкг

70%

Бетаин 8.80 мг

-

Триптофан 0.23 г

28%

Треонин 0.95 г

39%

Изолейцин 0.94 г

46%

Лейцин 1.73 г

37%

Лизин 1.93 г

47%

Метионин 0.54 г

30%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.81 г

18%

Тирозин 0.75 г

17%

Валин 1.01 г

40%

Аргинин 1.37 г

22%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.96 г

16%

Глютаминовая кислота 3.29 г

24%

Глицин 0.99 г

28%

Пролин 0.90 г

20%

Серин 0.83 г

9%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 6.50 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.45 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.08 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.58 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.18 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.17 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.07 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.53 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.49 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.12 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.27 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 5.50 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.04 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.70 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.59 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.43 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.08 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.90 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.82 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.05 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.77 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.09 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.09 г

Холестерин 62.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг