Говяжий стейк из кости (t-bone) - состав, польза и вред

Вода 58.78 г

2%

Калории 253.00 ккал

11%

Белки 22.96 г

30%

Жиры 17.16 г

20%

Зола 0.99 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 15.00 мг

1%

Железо Fe 2.74 мг

27%

Магний Mg 17.33 мг

4%

Фосфор P 192.33 мг

27%

Калий K 260.67 мг

5%

Натрий Na 56.33 мг

4%

Цинк Zn 3.98 мг

36%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 18.77 мкг

34%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.60 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг

16%

Витамин B3 Ниацин 4.97 мг

31%

Витамин B4 Холин 67.37 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.31 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.53 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 5.33 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 5.33 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 1.91 мкг

79%

Бетаин 8.55 мг

-

Триптофан 0.25 г

31%

Треонин 1.07 г

44%

Изолейцин 1.11 г

55%

Лейцин 1.99 г

43%

Лизин 2.18 г

53%

Метионин 0.63 г

35%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 0.95 г

21%

Тирозин 0.85 г

19%

Валин 1.18 г

47%

Аргинин 1.56 г

25%

Гистидин 0.82 г

39%

Аланин 1.41 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.25 г

18%

Глютаминовая кислота 3.73 г

27%

Глицин 1.12 г

31%

Пролин 1.01 г

22%

Серин 0.94 г

11%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты 6.97 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.50 г

Пентадециловая кислота 0.09 г

Пальмитиновая кислота 3.97 г

Маргариновая кислота 0.21 г

Стеариновая кислота 2.25 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 7.82 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.11 г

Гексадеценовая кислота 0.61 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.56 г

Маргароловая кислота 0.14 г

Октадеценовая кислота 6.97 г

Олеиновая кислота Омега-9 6.27 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г

Октадекадиеновая кислота 0.59 г

Линолевая кислота Омега-6 0.50 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.09 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 1.09 г

Трансжиры моноеновые 0.98 г

Пальмителаидиновая кислота 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.93 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.10 г

Трансжиры полиеновые 0.10 г

Холестерин 68.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг