Говяжий стейк из кости (t-bone) жареный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
247 ккал
Калории
32%
24 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
18%
16 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 57.78 г
2%
Калории 247.00 ккал
10%
Белки 24.18 г
32%
Жиры 15.93 г
18%
Зола 1.10 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 5.00 мг
0%
Железо Fe 3.35 мг
33%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 199.00 мг
28%
Калий K 302.00 мг
6%
Натрий Na 67.00 мг
5%
Цинк Zn 4.67 мг
42%
Медь Cu 0.13 мг
14%
Марганец Mn 0.02 мг
0%
Селен Se 10.90 мкг
19%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.10 мг
8%
Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 4.27 мг
26%
Витамин B4 Холин 92.10 мг
18%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.31 мг
6%
Витамин B6 Пиридоксин 0.36 мг
27%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 2.19 мкг
91%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 1.12 г
46%
Изолейцин 1.24 г
62%
Лейцин 2.13 г
46%
Лизин 2.26 г
55%
Метионин 0.68 г
37%
Цистин 0.26 г
14%
Фенилаланин 1.04 г
23%
Тирозин 0.88 г
20%
Валин 1.30 г
52%
Аргинин 1.62 г
26%
Гистидин 0.78 г
37%
Аланин 1.46 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.40 г
19%
Глютаминовая кислота 3.86 г
28%
Глицин 1.16 г
33%
Пролин 1.03 г
22%
Серин 0.97 г
11%
Гидроксипролин 0.11 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 6.07 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.03 г
Лауриновая кислота 0.04 г
Миристиновая кислота 0.45 г
Пальмитиновая кислота 3.76 г
Стеариновая кислота 1.79 г
Арахиновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.21 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.07 г
Гексадеценовая кислота 0.59 г
Октадеценовая кислота 6.53 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г
Октадекадиеновая кислота 0.41 г
Октадекатриеновая кислота 0.17 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 60.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг