Bife T-bone de vaca assado no forno - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
10%
247 kcal
Calorias
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
18%
16 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 57.78 g
-
Calorias 247.00 kcal
10%
Proteína 24.18 g
32%
Gordura (lipídios) 15.93 g
18%
Cinzas 1.10 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 5.00 mg
0%
Ferro, Fe 3.35 mg
33%
Magnésio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 199.00 mg
28%
Potássio, K 302.00 mg
6%
Sódio, Na 67.00 mg
5%
Zinco, Zn 4.67 mg
42%
Cobre, Cu 0.13 mg
14%
Manganês, Mn 0.02 mg
0%
Selênio, Se 10.90 mcg
19%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.18 mg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 4.27 mg
26%
Ácido pantotênico 0.31 mg
6%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Colina, total 92.10 mg
18%
Vitamina B-12 2.19 mcg
91%
Aminoácidos
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.12 g
46%
Isoleucina 1.24 g
62%
Leucina 2.13 g
46%
Lisina 2.26 g
55%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 1.04 g
23%
Tirosina 0.88 g
20%
Valina 1.30 g
52%
arginina 1.62 g
26%
Histidina 0.78 g
37%
Alanina 1.46 g
22%
Ácido aspártico 2.40 g
19%
Ácido glutâmico 3.86 g
28%
Glicina 1.16 g
33%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 0.97 g
11%
Hidroxiprolina 0.11 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 6.07 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.03 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.04 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.45 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 3.76 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 1.79 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.21 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.07 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.59 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.53 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.02 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.62 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.41 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.17 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 60.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg