Bife T-bone de vaca cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
268 kcal
Calorias
32%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
21%
18 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 56.14 g
-
Calorias 268.00 kcal
11%
Proteína 24.39 g
32%
Gordura (lipídios) 18.15 g
21%
Cinzas 1.03 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 3.30 mg
32%
Magnésio, Mg 21.00 mg
5%
Fósforo, P 200.00 mg
28%
Potássio, K 275.00 mg
5%
Sódio, Na 64.50 mg
4%
Zinco, Zn 4.31 mg
39%
Cobre, Cu 0.10 mg
10%
Manganês, Mn 0.01 mg
0%
Selênio, Se 18.15 mcg
32%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinol 4.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.23 mg
17%
Niacina 4.87 mg
30%
Ácido pantotênico 0.31 mg
6%
Vitamina B-6 0.51 mg
39%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.50 mcg
1%
Folato, DFE 6.50 mcg
1%
Colina, total 75.05 mg
15%
Vitamina B-12 2.02 mcg
84%
Aminoácidos
Betaína 8.30 mg
-
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.14 g
47%
Isoleucina 1.19 g
59%
Leucina 2.12 g
46%
Lisina 2.31 g
56%
Metionina 0.67 g
37%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 1.02 g
23%
Tirosina 0.90 g
20%
Valina 1.27 g
50%
arginina 1.65 g
27%
Histidina 0.85 g
40%
Alanina 1.49 g
22%
Ácido aspártico 2.40 g
19%
Ácido glutâmico 3.94 g
28%
Glicina 1.18 g
33%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 0.99 g
11%
Hidroxiprolina 0.14 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 7.22 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.03 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.52 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.10 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 4.17 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.23 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.30 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.19 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.11 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.64 g
AGMI 16:1c See More 0.64 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.16 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 7.33 g
AGMI 18:1c See More 7.03 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.76 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.60 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.57 g
AGPI 18:2 CLAs 0.10 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 1.27 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 1.15 g
AGT 16:1 t 0.06 g
AGT 18:1 t 1.09 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.12 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.12 g
Esteróis
Colesterol 71.50 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg