Bife T-bone de vaca grelhado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
12%
289 kcal
Calorias
32%
25 g
Proteína
0%
0 g
Carboidrato
24%
20 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 54.50 g
-
Calorias 289.00 kcal
12%
Proteína 24.60 g
32%
Gordura (lipídios) 20.36 g
24%
Cinzas 0.96 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 19.00 mg
1%
Ferro, Fe 3.24 mg
32%
Magnésio, Mg 18.00 mg
4%
Fósforo, P 201.00 mg
28%
Potássio, K 248.00 mg
5%
Sódio, Na 62.00 mg
4%
Zinco, Zn 3.96 mg
36%
Cobre, Cu 0.06 mg
7%
Manganês, Mn 0.00 mg
0%
Selênio, Se 25.40 mcg
46%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 8.00 mcg
0%
Retinol 8.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.23 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.22 mg
17%
Niacina 5.48 mg
34%
Vitamina B-6 0.66 mg
50%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 6.00 mcg
1%
Folato, DFE 6.00 mcg
1%
Colina, total 58.00 mg
11%
Vitamina B-12 1.85 mcg
77%
Aminoácidos
Betaína 8.30 mg
-
Triptofano 0.28 g
34%
Treonina 1.16 g
48%
Isoleucina 1.15 g
57%
Leucina 2.12 g
46%
Lisina 2.36 g
57%
Metionina 0.67 g
37%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.99 g
22%
Tirosina 0.92 g
20%
Valina 1.23 g
49%
arginina 1.68 g
27%
Histidina 0.92 g
43%
Alanina 1.53 g
23%
Ácido aspártico 2.40 g
19%
Ácido glutâmico 4.02 g
29%
Glicina 1.21 g
34%
Prolina 1.10 g
24%
Serina 1.01 g
12%
Hidroxiprolina 0.17 g
-
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 8.36 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.58 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.10 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 4.58 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.23 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 2.81 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 9.17 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.15 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.70 g
AGMI 16:1c See More 0.64 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.16 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 8.12 g
AGMI 18:1c See More 7.03 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.05 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.91 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.78 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.57 g
AGPI 18:2 CLAs 0.10 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g
AGPI 20:3 0.02 g
Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 1.27 g
Ácidos graxos trans-monoenóicos 1.15 g
AGT 16:1 t 0.06 g
AGT 18:1 t 1.09 g
AGT 18:2 t não mais definido 0.12 g
Ácidos graxos transpolienóicos 0.12 g
Esteróis
Colesterol 83.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg