Chuletón de res a la brasa - composición, beneficios y daños

Agua 54.50 g

2%

Calorías 289.00 kcal

12%

Proteína 24.60 g

32%

Grasa 20.36 g

24%

Ceniza 0.96 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 19.00 mg

1%

Hierro Fe 3.24 mg

32%

Magnesio Mg 18.00 mg

4%

Fósforo P 201.00 mg

28%

Potasio K 248.00 mg

5%

Sodio Na 62.00 mg

4%

Zinc Zn 3.96 mg

36%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 25.40 mcg

46%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 5.48 mg

34%

Vitamina B4 Colina 58.00 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.66 mg

50%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.85 mcg

77%

Betaína 8.30 mg

-

Triptófano 0.28 g

34%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.12 g

46%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.92 g

20%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.68 g

27%

Histidina 0.92 g

43%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.40 g

19%

Ácido glutámico 4.02 g

29%

Glicina 1.21 g

34%

Prolina 1.10 g

24%

Serina 1.01 g

12%

Hidroxiprolina 0.17 g

-

Ácidos grasos saturados 8.36 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.58 g

Ácido pentadecílico 0.10 g

Ácido palmítico 4.58 g

Ácido margárico 0.23 g

Ácido esteárico 2.81 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 9.17 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.15 g

Ácido hexadecénico 0.70 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.64 g

Ácido margarólico 0.16 g

Ácido octadecenoico 8.12 g

Ácido oleico Omega-9 7.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.05 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.91 g

Ácido octadecadienoico 0.78 g

Ácido linoleico Omega-6 0.57 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.10 g

Ácido octadecatrienoico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 1.27 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 1.15 g

Ácido palmitelaídico 0.06 g

Ácido elaídico 1.09 g

Ácido octadecadienoico trans 0.12 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.12 g

Colesterol 83.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg