T-Bone-Steak vom Rind gegrillt – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 54.50 g

2%

Kalorien 289.00 kcal

12%

Eiweiß 24.60 g

32%

Fette 20.36 g

24%

Asche 0.96 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 3.24 mg

32%

Magnesium Mg 18.00 mg

4%

Phosphor P 201.00 mg

28%

Kalium K 248.00 mg

5%

Natrium Na 62.00 mg

4%

Zink Zn 3.96 mg

36%

Kupfer Cu 0.06 mg

7%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 25.40 mcg

46%

Vitamin A 8.00 mcg

0%

Retinol 8.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.23 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

4%

Vitamin B2 Riboflavin 0.22 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 5.48 mg

34%

Vitamin B4 Cholin 58.00 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.66 mg

50%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 1.85 mcg

77%

Betain 8.30 mg

-

Tryptophan 0.28 g

34%

Threonin 1.16 g

48%

Isoleucin 1.15 g

57%

Leucin 2.12 g

46%

Lysin 2.36 g

57%

Methionin 0.67 g

37%

Cystin 0.25 g

13%

Phenylalanin 0.99 g

22%

Tyrosin 0.92 g

20%

Valin 1.23 g

49%

Arginin 1.68 g

27%

Histidin 0.92 g

43%

Alanin 1.53 g

23%

Asparaginsäure 2.40 g

19%

Glutaminsäure 4.02 g

29%

Glycin 1.21 g

34%

Prolin 1.10 g

24%

Serin 1.01 g

12%

Hydroxyprolin 0.17 g

-

Gesättigte Fettsäuren 8.36 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.58 g

Pentadecylsäure 0.10 g

Palmitinsäure 4.58 g

Margarinsäure 0.23 g

Stearinsäure 2.81 g

Arachinsäure 0.02 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 9.17 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.15 g

Hexadecensäure 0.70 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.64 g

Margarolsäure 0.16 g

Octadecensäure 8.12 g

Ölsäure Omega-9 7.03 g

Gondosäure Omega-9 0.05 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.91 g

Octadecadiensäure 0.78 g

Linolsäure Omega-6 0.57 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.10 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 1.27 g

Trans-Monoenfettsäuren 1.15 g

Palmitelaidinsäure 0.06 g

Elaidinsäure 1.09 g

Octadecadiensäure trans 0.12 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.12 g

Cholesterin 83.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg