Chuletón de res - composición, beneficios y daños

Agua 58.78 g

-

Calorías 253.00 kcal

11%

Proteína 22.96 g

30%

Grasas (lípidos) 17.16 g

20%

Ceniza 0.99 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 15.00 mg

1%

Hierro, Fe 2.74 mg

27%

Magnesio, Mg 17.33 mg

4%

Fósforo, P 192.33 mg

27%

Potasio, K 260.67 mg

5%

Sodio, Na 56.33 mg

4%

cinc, Zn 3.98 mg

36%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 18.77 mcg

34%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.21 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.60 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 4.97 mg

31%

Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

vitamina B-6 0.53 mg

40%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.33 mcg

1%

Folato, DFE 5.33 mcg

1%

Colina total 67.37 mg

13%

Vitamina B-12 1.91 mcg

79%

Betaína 8.55 mg

-

Triptófano 0.25 g

31%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.18 g

53%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.95 g

21%

Tirosina 0.85 g

19%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.56 g

25%

Histidina 0.82 g

39%

Alanina 1.41 g

21%

Ácido aspártico 2.25 g

18%

Ácido glutamico 3.73 g

27%

Glicina 1.12 g

31%

Prolina 1.01 g

22%

Serina 0.94 g

11%

Hidroxiprolina 0.14 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 6.97 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.50 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.09 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.97 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.21 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.25 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.82 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.11 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.61 g

AGMI 16:1c 0.56 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.14 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.97 g

AGMI 18:1c 6.27 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.74 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.59 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.50 g

AGPI 18:2 CLA 0.09 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 1.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.98 g

AGT 16:1 t 0.05 g

AGT 18:1 t 0.93 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.10 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.10 g

Colesterol 68.33 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg