Steak d'aloyau de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 56.14 g

2%

Calories 268.00 kcal

11%

Protéines 24.39 g

32%

Graisses 18.15 g

21%

Cendre 1.03 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 3.30 mg

32%

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

Phosphore P 200.00 mg

28%

Potassium K 275.00 mg

5%

Sodium Na 64.50 mg

4%

Zinc Zn 4.31 mg

39%

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 18.15 mcg

32%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 4.87 mg

30%

Vitamine B4 Choline 75.05 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.51 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.02 mcg

84%

Bétaïne 8.30 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.14 g

47%

Isoleucine 1.19 g

59%

Leucine 2.12 g

46%

Lysine 2.31 g

56%

Méthionine 0.67 g

37%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 1.02 g

23%

Tyrosine 0.90 g

20%

Valine 1.27 g

50%

Arginine 1.65 g

27%

Histidine 0.85 g

40%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.40 g

19%

Acide glutamique 3.94 g

28%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 1.06 g

23%

Sérine 0.99 g

11%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 7.22 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.52 g

Acide pentadécylique 0.10 g

Acide palmitique 4.17 g

Acide margarique 0.23 g

Acide stéarique 2.30 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 8.19 g

Acide myristoléique oméga-5 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.64 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.64 g

Acide margarolique 0.16 g

Acide octadécénoïque 7.33 g

Acide oléique oméga-9 7.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.76 g

Acide octadécadiénoïque 0.60 g

Acide linoléique Oméga-6 0.57 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 1.27 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.15 g

Acide palmitélaïdique 0.06 g

Acide élaïdique 1.09 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.12 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.12 g

Cholestérol 71.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg