Steak d'aloyau de bœuf cuit - composición, beneficios y daños

Eau 56.14 g

-

Calories 268.00 kcal

11%

Protéine 24.39 g

32%

Gras (lipides) 18.15 g

21%

Cendre 1.03 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

Fer, Fe 3.30 mg

32%

Magnésium, Mg 21.00 mg

5%

Phosphore, P 200.00 mg

28%

Potassium, K 275.00 mg

5%

Sodium, Na 64.50 mg

4%

Zinc, Zn 4.31 mg

39%

Cuivre, Cu 0.10 mg

10%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 18.15 mcg

32%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 4.87 mg

30%

Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B-6 0.51 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.50 mcg

1%

Folate, DFE 6.50 mcg

1%

Choline, totale 75.05 mg

15%

Vitamine B-12 2.02 mcg

84%

Bétaïne 8.30 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.14 g

47%

Isoleucine 1.19 g

59%

Leucine 2.12 g

46%

Lysine 2.31 g

56%

Méthionine 0.67 g

37%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 1.02 g

23%

Tyrosine 0.90 g

20%

Valine 1.27 g

50%

Arginine 1.65 g

27%

Histidine 0.85 g

40%

Alanine 1.49 g

22%

L'acide aspartique 2.40 g

19%

Acide glutamique 3.94 g

28%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 1.06 g

23%

Sérine 0.99 g

11%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés (AGS) 7.22 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.52 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.10 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.17 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.23 g

Acide stéarique, AGS 18:0 2.30 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 8.19 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.11 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.64 g

AGMI 16:1 c 0.64 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.16 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.33 g

AGMI 18:1 c 7.03 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.76 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.60 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.57 g

AGPI 18:2 CLA 0.10 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 1.27 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.15 g

AGT 16:1 t 0.06 g

AGT 18:1 t 1.09 g

AGT 18:2 t non défini 0.12 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.12 g

Cholestérol 71.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg