T-Bone-Steak vom Rind gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.78 g

2%

Kalorien 247.00 kcal

10%

Eiweiß 24.18 g

32%

Fette 15.93 g

18%

Asche 1.10 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 5.00 mg

0%

Eisen Fe 3.35 mg

33%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 199.00 mg

28%

Kalium K 302.00 mg

6%

Natrium Na 67.00 mg

5%

Zink Zn 4.67 mg

42%

Kupfer Cu 0.13 mg

14%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 10.90 mcg

19%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

17%

Vitamin B3 Niacin 4.27 mg

26%

Vitamin B4 Cholin 92.10 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.31 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 7.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 7.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 2.19 mcg

91%

Tryptophan 0.26 g

32%

Threonin 1.12 g

46%

Isoleucin 1.24 g

62%

Leucin 2.13 g

46%

Lysin 2.26 g

55%

Methionin 0.68 g

37%

Cystin 0.26 g

14%

Phenylalanin 1.04 g

23%

Tyrosin 0.88 g

20%

Valin 1.30 g

52%

Arginin 1.62 g

26%

Histidin 0.78 g

37%

Alanin 1.46 g

22%

Asparaginsäure 2.40 g

19%

Glutaminsäure 3.86 g

28%

Glycin 1.16 g

33%

Prolin 1.03 g

22%

Serin 0.97 g

11%

Hydroxyprolin 0.11 g

-

Gesättigte Fettsäuren 6.07 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.03 g

Laurinsäure 0.04 g

Myristinsäure 0.45 g

Palmitinsäure 3.76 g

Stearinsäure 1.79 g

Arachinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.21 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.07 g

Hexadecensäure 0.59 g

Octadecensäure 6.53 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.62 g

Octadecadiensäure 0.41 g

Octadecatriensäure 0.17 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 60.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg