Rindfleisch gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.34 g

2%

Kalorien 236.80 kcal

10%

Eiweiß 27.29 g

36%

Fette 13.52 g

16%

Asche 1.19 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 10.20 mg

1%

Eisen Fe 2.84 mg

28%

Magnesium Mg 23.00 mg

5%

Phosphor P 212.00 mg

30%

Kalium K 325.80 mg

6%

Natrium Na 60.20 mg

4%

Zink Zn 5.28 mg

47%

Kupfer Cu 0.12 mg

12%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 20.38 mcg

37%

Fluorid F 22.40 mcg

0%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.27 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.45 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.09 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

16%

Vitamin B3 Niacin 5.09 mg

31%

Vitamin B4 Cholin 103.96 mg

20%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.47 mg

9%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.43 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.60 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.60 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 2.11 mcg

87%

Betain 14.70 mg

-

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 1.19 g

49%

Isoleucin 1.33 g

66%

Leucin 2.30 g

50%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.75 g

41%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.14 g

25%

Tyrosin 0.94 g

21%

Valin 1.42 g

56%

Arginin 1.80 g

29%

Histidin 0.88 g

41%

Alanin 1.65 g

25%

Asparaginsäure 2.61 g

21%

Glutaminsäure 4.25 g

31%

Glycin 1.46 g

41%

Prolin 1.22 g

27%

Serin 1.09 g

13%

Hydroxyprolin 0.19 g

-

Gesättigte Fettsäuren 5.17 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.02 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.37 g

Palmitinsäure 3.24 g

Stearinsäure 1.51 g

Arachinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.15 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.10 g

Hexadecensäure 0.49 g

Octadecensäure 5.59 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.51 g

Octadecadiensäure 0.34 g

Octadecatriensäure 0.12 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 72.80 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg