Rinderbavette gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 50.50 g

2%

Kalorien 265.00 kcal

11%

Eiweiß 29.97 g

39%

Fette 15.18 g

18%

Asche 1.45 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 3.64 mg

36%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 265.00 mg

37%

Kalium K 437.00 mg

9%

Natrium Na 72.00 mg

5%

Zink Zn 7.05 mg

64%

Kupfer Cu 0.16 mg

17%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 10.30 mcg

18%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

10%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

21%

Vitamin B3 Niacin 4.23 mg

26%

Vitamin B4 Cholin 114.20 mg

22%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.59 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.44 mg

34%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 10.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 2.83 mcg

117%

Betain 15.00 mg

-

Tryptophan 0.32 g

40%

Threonin 1.38 g

57%

Isoleucin 1.55 g

77%

Leucin 2.65 g

57%

Lysin 2.81 g

68%

Methionin 0.85 g

47%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.30 g

29%

Tyrosin 1.10 g

24%

Valin 1.62 g

64%

Arginin 2.02 g

33%

Histidin 0.97 g

46%

Alanin 1.81 g

27%

Asparaginsäure 2.99 g

24%

Glutaminsäure 4.80 g

35%

Glycin 1.43 g

40%

Prolin 1.27 g

28%

Serin 1.20 g

14%

Hydroxyprolin 0.14 g

-

Gesättigte Fettsäuren 5.71 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.36 g

Palmitinsäure 3.61 g

Stearinsäure 1.69 g

Arachinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.76 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.13 g

Hexadecensäure 0.52 g

Octadecensäure 7.12 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.54 g

Octadecadiensäure 0.40 g

Octadecatriensäure 0.09 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 68.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg