Bas de surlonge de bœuf frit - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
265 kcal
Calories
39%
30 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
18%
15 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 50.50 g
-
Calories 265.00 kcal
11%
Protéine 29.97 g
39%
Gras (lipides) 15.18 g
18%
Cendre 1.45 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 12.00 mg
1%
Fer, Fe 3.64 mg
36%
Magnésium, Mg 26.00 mg
6%
Phosphore, P 265.00 mg
37%
Potassium, K 437.00 mg
9%
Sodium, Na 72.00 mg
5%
Zinc, Zn 7.05 mg
64%
Cuivre, Cu 0.16 mg
17%
Manganèse, Mn 0.00 mg
0%
Sélénium, Se 10.30 mcg
18%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.17 mg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.13 mg
10%
Riboflavine 0.29 mg
21%
Niacine 4.23 mg
26%
Acide pantothénique 0.59 mg
11%
Vitamine B-6 0.44 mg
34%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 10.00 mcg
2%
Folate, DFE 10.00 mcg
2%
Choline, totale 114.20 mg
22%
Vitamine B-12 2.83 mcg
117%
Acides aminés
Bétaïne 15.00 mg
-
Tryptophane 0.32 g
40%
Thréonine 1.38 g
57%
Isoleucine 1.55 g
77%
Leucine 2.65 g
57%
Lysine 2.81 g
68%
Méthionine 0.85 g
47%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 1.30 g
29%
Tyrosine 1.10 g
24%
Valine 1.62 g
64%
Arginine 2.02 g
33%
Histidine 0.97 g
46%
Alanine 1.81 g
27%
L'acide aspartique 2.99 g
24%
Acide glutamique 4.80 g
35%
Glycine 1.43 g
40%
Proline 1.27 g
28%
Sérine 1.20 g
14%
Hydroxyproline 0.14 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 5.71 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.36 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.61 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.69 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.76 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.13 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.52 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.12 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.54 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.40 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.09 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 68.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg