Bas de surlonge de bœuf frit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
11%
265 kcal
Calories
39%
30 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
18%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 50.50 g
2%
Calories 265.00 kcal
11%
Protéines 29.97 g
39%
Graisses 15.18 g
18%
Cendre 1.45 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 3.64 mg
36%
Magnésium Mg 26.00 mg
6%
Phosphore P 265.00 mg
37%
Potassium K 437.00 mg
9%
Sodium Na 72.00 mg
5%
Zinc Zn 7.05 mg
64%
Cuivre Cu 0.16 mg
17%
Manganèse Mn 0.00 mg
0%
Sélénium Se 10.30 mcg
18%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.17 mg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.13 mg
10%
Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg
21%
Vitamine B3 Niacine 4.23 mg
26%
Vitamine B4 Choline 114.20 mg
22%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.59 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.44 mg
34%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 2.83 mcg
117%
Acides aminés
Bétaïne 15.00 mg
-
Tryptophane 0.32 g
40%
Thréonine 1.38 g
57%
Isoleucine 1.55 g
77%
Leucine 2.65 g
57%
Lysine 2.81 g
68%
Méthionine 0.85 g
47%
Cystine 0.32 g
17%
Phénylalanine 1.30 g
29%
Tyrosine 1.10 g
24%
Valine 1.62 g
64%
Arginine 2.02 g
33%
Histidine 0.97 g
46%
Alanine 1.81 g
27%
Acide aspartique 2.99 g
24%
Acide glutamique 4.80 g
35%
Glycine 1.43 g
40%
Proline 1.27 g
28%
Sérine 1.20 g
14%
Hydroxyproline 0.14 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 5.71 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.36 g
Acide palmitique 3.61 g
Acide stéarique 1.69 g
Acide arachidique 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 7.76 g
Acide myristoléique oméga-5 0.13 g
Acide hexadécénoïque 0.52 g
Acide octadécénoïque 7.12 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.54 g
Acide octadécadiénoïque 0.40 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 68.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg