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Longe de bœuf frite

Longe de bœuf frite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

11%

263 kcal

Calories

34%

26 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

19%

17 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 54.31 g

2%

54.31

Calories 262.67 kcal

11%

262.67

Protéines 26.04 g

34%

26.04

Graisses 16.79 g

19%

16.79

Cendre 1.24 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 8.00 mg

0%

8.00

Fer Fe 3.31 mg

33%

3.31

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

24.00

Phosphore P 219.00 mg

31%

219.00

Potassium K 346.00 mg

7%

346.00

Sodium Na 68.00 mg

5%

68.00

Zinc Zn 5.43 mg

49%

5.43

Cuivre Cu 0.14 mg

15%

0.14

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 13.60 mcg

24%

13.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.18 mg

1%

0.18

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.11 mg

9%

0.11

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

0.25

Vitamine B3 Niacine 4.23 mg

26%

4.23

Vitamine B4 Choline 99.20 mg

19%

99.20

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg

8%

0.40

Vitamine B6 Pyridoxine 0.39 mg

29%

0.39

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamine B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

8.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.40 mcg

100%

2.40

Acides aminés

Bétaïne 15.00 mg

-

-

Tryptophane 0.28 g

35%

0.28

Thréonine 1.20 g

50%

1.20

Isoleucine 1.34 g

66%

1.34

Leucine 2.29 g

49%

2.29

Lysine 2.43 g

59%

2.43

Méthionine 0.74 g

40%

0.74

Cystine 0.28 g

15%

0.28

Phénylalanine 1.12 g

25%

1.12

Tyrosine 0.95 g

21%

0.95

Valine 1.40 g

56%

1.40

Arginine 1.75 g

28%

1.75

Histidine 0.84 g

40%

0.84

Alanine 1.57 g

23%

1.57

Acide aspartique 2.59 g

21%

2.59

Acide glutamique 4.16 g

30%

4.16

Glycine 1.25 g

35%

1.25

Proline 1.10 g

24%

1.10

Sérine 1.04 g

12%

1.04

Hydroxyproline 0.12 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 6.35 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.03 g

Acide laurique 0.03 g

Acide myristique 0.44 g

Acide palmitique 3.97 g

Acide stéarique 1.87 g

Acide arachidique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 7.87 g

Acide myristoléique oméga-5 0.10 g

Acide hexadécénoïque 0.60 g

Acide octadécénoïque 7.16 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.62 g

Acide octadécadiénoïque 0.42 g

Acide octadécatriénoïque 0.15 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 65.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg