Longe de bœuf frite - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
11%
263 kcal
Calories
34%
26 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
19%
17 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 54.31 g
-
Calories 262.67 kcal
11%
Protéine 26.04 g
34%
Gras (lipides) 16.79 g
19%
Cendre 1.24 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 8.00 mg
0%
Fer, Fe 3.31 mg
33%
Magnésium, Mg 24.00 mg
6%
Phosphore, P 219.00 mg
31%
Potassium, K 346.00 mg
7%
Sodium, Na 68.00 mg
5%
Zinc, Zn 5.43 mg
49%
Cuivre, Cu 0.14 mg
15%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 13.60 mcg
24%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.18 mg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.11 mg
9%
Riboflavine 0.25 mg
19%
Niacine 4.23 mg
26%
Acide pantothénique 0.40 mg
8%
Vitamine B-6 0.39 mg
29%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Choline, totale 99.20 mg
19%
Vitamine B-12 2.40 mcg
100%
Acides aminés
Bétaïne 15.00 mg
-
Tryptophane 0.28 g
35%
Thréonine 1.20 g
50%
Isoleucine 1.34 g
66%
Leucine 2.29 g
49%
Lysine 2.43 g
59%
Méthionine 0.74 g
40%
Cystine 0.28 g
15%
Phénylalanine 1.12 g
25%
Tyrosine 0.95 g
21%
Valine 1.40 g
56%
Arginine 1.75 g
28%
Histidine 0.84 g
40%
Alanine 1.57 g
23%
L'acide aspartique 2.59 g
21%
Acide glutamique 4.16 g
30%
Glycine 1.25 g
35%
Proline 1.10 g
24%
Sérine 1.04 g
12%
Hydroxyproline 0.12 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 6.35 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.03 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.03 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.44 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.97 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.87 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.87 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.10 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.60 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 7.16 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.62 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.42 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.15 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 65.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg