Rinderlende gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 54.31 g

2%

Kalorien 262.67 kcal

11%

Eiweiß 26.04 g

34%

Fette 16.79 g

19%

Asche 1.24 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 8.00 mg

0%

Eisen Fe 3.31 mg

33%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 219.00 mg

31%

Kalium K 346.00 mg

7%

Natrium Na 68.00 mg

5%

Zink Zn 5.43 mg

49%

Kupfer Cu 0.14 mg

15%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 13.60 mcg

24%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.18 mg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.11 mg

9%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 4.23 mg

26%

Vitamin B4 Cholin 99.20 mg

19%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.40 mg

8%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.39 mg

29%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 2.40 mcg

100%

Betain 15.00 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.20 g

50%

Isoleucin 1.34 g

66%

Leucin 2.29 g

49%

Lysin 2.43 g

59%

Methionin 0.74 g

40%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 0.95 g

21%

Valin 1.40 g

56%

Arginin 1.75 g

28%

Histidin 0.84 g

40%

Alanin 1.57 g

23%

Asparaginsäure 2.59 g

21%

Glutaminsäure 4.16 g

30%

Glycin 1.25 g

35%

Prolin 1.10 g

24%

Serin 1.04 g

12%

Hydroxyprolin 0.12 g

-

Gesättigte Fettsäuren 6.35 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.03 g

Laurinsäure 0.03 g

Myristinsäure 0.44 g

Palmitinsäure 3.97 g

Stearinsäure 1.87 g

Arachinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.87 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.10 g

Hexadecensäure 0.60 g

Octadecensäure 7.16 g

Gondosäure Omega-9 0.02 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.62 g

Octadecadiensäure 0.42 g

Octadecatriensäure 0.15 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 65.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg