Нижняя часть говяжьей вырезки (боттом сирлоин) жареная - состав, польза и вред

Вода 50.50 г

-

Калории 265.00 ккал

11%

Белок 29.97 г

39%

Жиры (липиды) 15.18 г

18%

Зола 1.45 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.00 мг

1%

Железо, Fe 3.64 мг

36%

Магний, Mg 26.00 мг

6%

Фосфор, Р 265.00 мг

37%

Калий, К 437.00 мг

9%

Натрий, Na 72.00 мг

5%

Цинк, Zn 7.05 мг

64%

Медь, Cu 0.16 мг

17%

Марганец, Mn 0.00 мг

0%

Селен, Se 10.30 мкг

18%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.17 мг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.13 мг

10%

Рибофлавин 0.29 мг

21%

Ниацин 4.23 мг

26%

Пантотеновая кислота 0.59 мг

11%

Витамин В-6 0.44 мг

34%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 10.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг

2%

Холин, всего 114.20 мг

22%

Витамин B-12 2.83 мкг

117%

Бетаин 15.00 мг

-

Триптофан 0.32 г

40%

Треонин 1.38 г

57%

Изолейцин 1.55 г

77%

Лейцин 2.65 г

57%

Лизин 2.81 г

68%

Метионин 0.85 г

47%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.30 г

29%

Тирозин 1.10 г

24%

Валин 1.62 г

64%

Аргинин 2.02 г

33%

Гистидин 0.97 г

46%

Аланин 1.81 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.99 г

24%

Глютаминовая кислота 4.80 г

35%

Глицин 1.43 г

40%

Пролин 1.27 г

28%

Серин 1.20 г

14%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.71 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.36 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.61 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.69 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.76 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.13 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.52 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.12 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.54 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.40 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.09 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 68.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг