Нижняя часть говяжьей вырезки (боттом сирлоин) жареная - состав, польза и вред

Вода 50.50 г

2%

Калории 265.00 ккал

11%

Белки 29.97 г

39%

Жиры 15.18 г

18%

Зола 1.45 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.00 мг

1%

Железо Fe 3.64 мг

36%

Магний Mg 26.00 мг

6%

Фосфор P 265.00 мг

37%

Калий K 437.00 мг

9%

Натрий Na 72.00 мг

5%

Цинк Zn 7.05 мг

64%

Медь Cu 0.16 мг

17%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 10.30 мкг

18%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.17 мг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.13 мг

10%

Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 4.23 мг

26%

Витамин B4 Холин 114.20 мг

22%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.59 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.44 мг

34%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 10.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 2.83 мкг

117%

Бетаин 15.00 мг

-

Триптофан 0.32 г

40%

Треонин 1.38 г

57%

Изолейцин 1.55 г

77%

Лейцин 2.65 г

57%

Лизин 2.81 г

68%

Метионин 0.85 г

47%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.30 г

29%

Тирозин 1.10 г

24%

Валин 1.62 г

64%

Аргинин 2.02 г

33%

Гистидин 0.97 г

46%

Аланин 1.81 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.99 г

24%

Глютаминовая кислота 4.80 г

35%

Глицин 1.43 г

40%

Пролин 1.27 г

28%

Серин 1.20 г

14%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.71 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.36 г

Пальмитиновая кислота 3.61 г

Стеариновая кислота 1.69 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 7.76 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.13 г

Гексадеценовая кислота 0.52 г

Октадеценовая кислота 7.12 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г

Октадекадиеновая кислота 0.40 г

Октадекатриеновая кислота 0.09 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 68.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг