Нижняя часть говяжьей вырезки (боттом сирлоин) - состав, польза и вред

Вода 61.07 г

3%

Калории 213.67 ккал

9%

Белки 25.55 г

34%

Жиры 11.60 г

13%

Зола 1.18 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 18.67 мг

1%

Железо Fe 2.26 мг

22%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 218.33 мг

31%

Калий K 359.00 мг

7%

Натрий Na 59.00 мг

4%

Цинк Zn 5.10 мг

46%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 20.47 мкг

37%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.30 мг

2%

Витамин K1 Филлохинон 1.35 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.09 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг

13%

Витамин B3 Ниацин 5.75 мг

35%

Витамин B4 Холин 99.87 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.57 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 9.67 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 9.67 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.81 мкг

75%

Бетаин 13.57 мг

-

Триптофан 0.21 г

26%

Треонин 1.08 г

45%

Изолейцин 1.22 г

61%

Лейцин 2.12 г

46%

Лизин 2.25 г

54%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.05 г

23%

Тирозин 0.86 г

19%

Валин 1.31 г

52%

Аргинин 1.68 г

27%

Гистидин 0.82 г

38%

Аланин 1.55 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.41 г

19%

Глютаминовая кислота 3.94 г

28%

Глицин 1.42 г

40%

Пролин 1.16 г

25%

Серин 1.01 г

12%

Гидроксипролин 0.21 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.42 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.27 г

Пальмитиновая кислота 2.72 г

Стеариновая кислота 1.29 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.00 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.13 г

Гексадеценовая кислота 0.40 г

Октадеценовая кислота 5.39 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г

Октадекадиеновая кислота 0.32 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 72.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг