Нижняя часть говяжьей вырезки (боттом сирлоин) приготовленная - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
238 ккал
Калории
37%
28 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
15%
13 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 56.57 г
-
Калории 238.00 ккал
10%
Белок 28.01 г
37%
Жиры (липиды) 13.13 г
15%
Зола 1.25 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 15.50 мг
1%
Железо, Fe 2.65 мг
26%
Магний, Mg 24.00 мг
6%
Фосфор, Р 233.00 мг
33%
Калий, К 380.00 мг
8%
Натрий, Na 62.50 мг
4%
Цинк, Zn 5.86 мг
53%
Медь, Cu 0.12 мг
13%
Марганец, Mn 0.00 мг
0%
Селен, Se 19.15 мкг
34%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.29 мг
1%
Витамин К (филлохинон) 1.40 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.10 мг
8%
Рибофлавин 0.21 мг
15%
Ниацин 5.58 мг
34%
Пантотеновая кислота 0.55 мг
11%
Витамин В-6 0.49 мг
38%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 9.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг
2%
Холин, всего 106.70 мг
21%
Витамин B-12 2.18 мкг
90%
Аминокислоты
Бетаин 14.00 мг
-
Триптофан 0.25 г
30%
Треонин 1.21 г
50%
Изолейцин 1.37 г
68%
Лейцин 2.36 г
51%
Лизин 2.51 г
61%
Метионин 0.76 г
42%
Цистин 0.33 г
18%
Фенилаланин 1.16 г
26%
Тирозин 0.96 г
21%
Валин 1.46 г
58%
Аргинин 1.85 г
30%
Гистидин 0.90 г
42%
Аланин 1.70 г
25%
Аспарагиновая кислота 2.68 г
21%
Глютаминовая кислота 4.36 г
32%
Глицин 1.51 г
43%
Пролин 1.26 г
27%
Серин 1.11 г
13%
Гидроксипролин 0.21 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.71 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.31 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.10 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.45 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.76 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.13 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.43 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.12 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.54 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.33 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 75.50 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг