Rinderbavette zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 56.57 g

2%

Kalorien 238.00 kcal

10%

Eiweiß 28.01 g

37%

Fette 13.13 g

15%

Asche 1.25 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.50 mg

1%

Eisen Fe 2.65 mg

26%

Magnesium Mg 24.00 mg

6%

Phosphor P 233.00 mg

33%

Kalium K 380.00 mg

8%

Natrium Na 62.50 mg

4%

Zink Zn 5.86 mg

53%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 19.15 mcg

34%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.29 mg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.40 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.21 mg

15%

Vitamin B3 Niacin 5.58 mg

34%

Vitamin B4 Cholin 106.70 mg

21%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.55 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.49 mg

38%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 2.18 mcg

90%

Betain 14.00 mg

-

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 1.21 g

50%

Isoleucin 1.37 g

68%

Leucin 2.36 g

51%

Lysin 2.51 g

61%

Methionin 0.76 g

42%

Cystin 0.33 g

18%

Phenylalanin 1.16 g

26%

Tyrosin 0.96 g

21%

Valin 1.46 g

58%

Arginin 1.85 g

30%

Histidin 0.90 g

42%

Alanin 1.70 g

25%

Asparaginsäure 2.68 g

21%

Glutaminsäure 4.36 g

32%

Glycin 1.51 g

43%

Prolin 1.26 g

27%

Serin 1.11 g

13%

Hydroxyprolin 0.21 g

-

Gesättigte Fettsäuren 5.71 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.31 g

Palmitinsäure 3.10 g

Stearinsäure 1.45 g

Arachinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.76 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.13 g

Hexadecensäure 0.43 g

Octadecensäure 6.12 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.54 g

Octadecadiensäure 0.33 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 75.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg