Нижняя часть говяжьей вырезки (боттом сирлоин) сырая - состав, польза и вред

Вода 70.08 г

-

Калории 165.00 ккал

7%

Белок 20.64 г

27%

Жиры (липиды) 8.55 г

10%

Зола 1.03 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 25.00 мг

2%

Железо, Fe 1.49 мг

14%

Магний, Mg 21.00 мг

5%

Фосфор, Р 189.00 мг

27%

Калий, К 317.00 мг

6%

Натрий, Na 52.00 мг

4%

Цинк, Zn 3.58 мг

32%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 23.10 мкг

42%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.32 мг

2%

Витамин К (филлохинон) 1.30 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.06 мг

5%

Рибофлавин 0.10 мг

7%

Ниацин 6.09 мг

38%

Пантотеновая кислота 0.59 мг

11%

Витамин В-6 0.56 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Холин, всего 86.20 мг

17%

Витамин B-12 1.06 мкг

44%

Бетаин 12.70 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.83 г

34%

Изолейцин 0.94 г

46%

Лейцин 1.64 г

35%

Лизин 1.75 г

42%

Метионин 0.54 г

29%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.66 г

14%

Валин 1.02 г

40%

Аргинин 1.34 г

21%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.26 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.88 г

15%

Глютаминовая кислота 3.10 г

22%

Глицин 1.26 г

35%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 0.81 г

9%

Гидроксипролин 0.22 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.14 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.21 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.97 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.95 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.25 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.33 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.92 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.39 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.30 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 66.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг