Нижняя часть говяжьей вырезки (боттом сирлоин) сырая - состав, польза и вред

Вода 70.08 г

3%

Калории 165.00 ккал

7%

Белки 20.64 г

27%

Жиры 8.55 г

10%

Зола 1.03 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 25.00 мг

2%

Железо Fe 1.49 мг

14%

Магний Mg 21.00 мг

5%

Фосфор P 189.00 мг

27%

Калий K 317.00 мг

6%

Натрий Na 52.00 мг

4%

Цинк Zn 3.58 мг

32%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 23.10 мкг

42%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.32 мг

2%

Витамин K1 Филлохинон 1.30 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг

7%

Витамин B3 Ниацин 6.09 мг

38%

Витамин B4 Холин 86.20 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.59 мг

11%

Витамин B6 Пиридоксин 0.56 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 11.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 11.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 1.06 мкг

44%

Бетаин 12.70 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.83 г

34%

Изолейцин 0.94 г

46%

Лейцин 1.64 г

35%

Лизин 1.75 г

42%

Метионин 0.54 г

29%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.82 г

18%

Тирозин 0.66 г

14%

Валин 1.02 г

40%

Аргинин 1.34 г

21%

Гистидин 0.66 г

31%

Аланин 1.26 г

19%

Аспарагиновая кислота 1.88 г

15%

Глютаминовая кислота 3.10 г

22%

Глицин 1.26 г

35%

Пролин 0.98 г

21%

Серин 0.81 г

9%

Гидроксипролин 0.22 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.14 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.21 г

Пальмитиновая кислота 1.97 г

Стеариновая кислота 0.95 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г

Гексадеценовая кислота 0.33 г

Октадеценовая кислота 3.92 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г

Октадекадиеновая кислота 0.30 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 66.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг