Dolna polędwica wołowa surowa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
165 kcal
Kalorie
27%
21 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
10%
9 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 70.08 g
3%
Kalorie 165.00 kcal
7%
Białka 20.64 g
27%
Tłuszcze 8.55 g
10%
Popiół 1.03 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 25.00 mg
2%
Żelazo Fe 1.49 mg
14%
Magnez Mg 21.00 mg
5%
Fosfor P 189.00 mg
27%
Potas K 317.00 mg
6%
Sód Na 52.00 mg
4%
Cynk Zn 3.58 mg
32%
Miedź Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 23.10 mcg
42%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.32 mg
2%
Witamina K1 filochinon 1.30 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.10 mg
7%
Witamina B3 Niacyna 6.09 mg
38%
Witamina B4 Cholina 86.20 mg
17%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.59 mg
11%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.56 mg
43%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 11.00 mcg
2%
Witamina B9 Foliany DFE 11.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 1.06 mcg
44%
Aminokwasy
Betaina 12.70 mg
-
Tryptofan 0.14 g
17%
Treonina 0.83 g
34%
Izoleucyna 0.94 g
46%
Leucyna 1.64 g
35%
Lizyna 1.75 g
42%
Metionina 0.54 g
29%
Cystyna 0.27 g
14%
Fenyloalanina 0.82 g
18%
Tyrozyna 0.66 g
14%
Walina 1.02 g
40%
Arginina 1.34 g
21%
Histydyna 0.66 g
31%
Alanina 1.26 g
19%
Kwas asparaginowy 1.88 g
15%
Kwas glutaminowy 3.10 g
22%
Glicyna 1.26 g
35%
Prolina 0.98 g
21%
Seryna 0.81 g
9%
Hydroksyprolina 0.22 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 3.14 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.21 g
Kwas palmitynowy 1.97 g
Kwas stearynowy 0.95 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.25 g
Kwas heksadecenowy 0.33 g
Kwas oktadecenowy 3.92 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.39 g
Kwas oktadekadienowy 0.30 g
Kwas oktadekatrienowy 0.05 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.04 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 66.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg