Solomillo de fondo de res crudo - composición, beneficios y daños

Agua 70.08 g

-

Calorías 165.00 kcal

7%

Proteína 20.64 g

27%

Grasas (lípidos) 8.55 g

10%

Ceniza 1.03 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 25.00 mg

2%

Hierro, Fe 1.49 mg

14%

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

Fósforo, P 189.00 mg

27%

Potasio, K 317.00 mg

6%

Sodio, Na 52.00 mg

4%

cinc, Zn 3.58 mg

32%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 23.10 mcg

42%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.32 mg

2%

Vitamina K (filoquinona) 1.30 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 6.09 mg

38%

Ácido pantoténico 0.59 mg

11%

vitamina B-6 0.56 mg

43%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 11.00 mcg

2%

Folato, DFE 11.00 mcg

2%

Colina total 86.20 mg

17%

Vitamina B-12 1.06 mcg

44%

Betaína 12.70 mg

-

Triptófano 0.14 g

17%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 0.94 g

46%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.75 g

42%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 1.02 g

40%

Arginina 1.34 g

21%

Histidina 0.66 g

31%

Alanina 1.26 g

19%

Ácido aspártico 1.88 g

15%

Ácido glutamico 3.10 g

22%

Glicina 1.26 g

35%

Prolina 0.98 g

21%

Serina 0.81 g

9%

Hidroxiprolina 0.22 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.14 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.21 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.97 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.95 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.25 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.33 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.92 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.39 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.30 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 66.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg