Carne de res a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 57.34 g

-

Calorías 236.80 kcal

10%

Proteína 27.29 g

36%

Grasas (lípidos) 13.52 g

16%

Ceniza 1.19 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 10.20 mg

1%

Hierro, Fe 2.84 mg

28%

Magnesio, Mg 23.00 mg

5%

Fósforo, P 212.00 mg

30%

Potasio, K 325.80 mg

6%

Sodio, Na 60.20 mg

4%

cinc, Zn 5.28 mg

47%

Cobre, Cu 0.12 mg

12%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 20.38 mcg

37%

Fluoruro, F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.27 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.10 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.45 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 5.09 mg

31%

Ácido pantoténico 0.47 mg

9%

vitamina B-6 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.60 mcg

2%

Folato, DFE 8.60 mcg

2%

Colina total 103.96 mg

20%

Vitamina B-12 2.11 mcg

87%

Betaína 14.70 mg

-

Triptófano 0.25 g

30%

Treonina 1.19 g

49%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.30 g

50%

Lisina 2.45 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.14 g

25%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 1.80 g

29%

Histidina 0.88 g

41%

Alanina 1.65 g

25%

Ácido aspártico 2.61 g

21%

Ácido glutamico 4.25 g

31%

Glicina 1.46 g

41%

Prolina 1.22 g

27%

Serina 1.09 g

13%

Hidroxiprolina 0.19 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 5.17 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.37 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.24 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.51 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 6.15 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.10 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.49 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.59 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.51 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.34 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 72.80 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg