Redondo superior de res a la parrilla - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
204 kcal
Calorías
40%
31 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
10%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 59.59 g
2%
Calorías 204.00 kcal
8%
Proteína 30.67 g
40%
Grasa 9.00 g
10%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 7.00 mg
0%
Hierro Fe 2.53 mg
25%
Magnesio Mg 20.00 mg
5%
Fósforo P 193.00 mg
27%
Potasio K 252.00 mg
5%
Sodio Na 41.00 mg
3%
Zinc Zn 5.20 mg
47%
Cobre Cu 0.07 mg
8%
Manganeso Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 31.70 mcg
57%
Flúor F 22.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.43 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg
12%
Vitamina B3 Niacina 5.36 mg
33%
Vitamina B4 Colina 116.80 mg
23%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.61 mg
12%
Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg
31%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.71 mcg
71%
Aminoácidos
Betaína 15.30 mg
-
Triptófano 0.20 g
25%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.40 g
69%
Leucina 2.44 g
53%
Lisina 2.59 g
63%
Metionina 0.80 g
44%
Cistina 0.40 g
22%
Fenilalanina 1.21 g
27%
Tirosina 0.98 g
22%
Valina 1.52 g
60%
Arginina 1.98 g
32%
Histidina 0.98 g
46%
Alanina 1.86 g
28%
Ácido aspártico 2.79 g
22%
Ácido glutámico 4.60 g
33%
Glicina 1.87 g
53%
Prolina 1.46 g
32%
Serina 1.21 g
14%
Hidroxiprolina 0.32 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.42 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.27 g
Ácido palmítico 2.13 g
Ácido esteárico 0.98 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.84 g
Ácido hexadecénico 0.38 g
Ácido octadecenoico 3.44 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.37 g
Ácido octadecadienoico 0.24 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.02 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 90.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg