Redondo superior de res cocido - composición, beneficios y daños

Agua 60.88 g

-

Calorías 192.25 kcal

8%

Proteína 31.22 g

41%

Grasas (lípidos) 6.98 g

8%

Ceniza 1.33 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 11.50 mg

1%

Hierro, Fe 2.95 mg

29%

Magnesio, Mg 19.00 mg

4%

Fósforo, P 245.75 mg

35%

Potasio, K 347.00 mg

7%

Sodio, Na 57.00 mg

4%

cinc, Zn 4.80 mg

43%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 30.53 mcg

55%

Fluoruro, F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 2.25 mcg

0%

Retinol 2.25 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.30 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.08 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.08 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.63 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 6.47 mg

40%

Ácido pantoténico 0.48 mg

9%

vitamina B-6 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 7.25 mcg

1%

Folato, DFE 7.25 mcg

1%

Colina total 104.28 mg

20%

Vitamina B-12 2.16 mcg

89%

Betaína 15.38 mg

-

Triptófano 0.32 g

40%

Treonina 1.43 g

59%

Isoleucina 1.47 g

73%

Leucina 2.66 g

57%

Lisina 2.88 g

70%

Metionina 0.85 g

47%

Cistina 0.36 g

19%

Fenilalanina 1.27 g

28%

Tirosina 1.12 g

25%

Valina 1.59 g

63%

Arginina 2.12 g

34%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.97 g

29%

Ácido aspártico 3.03 g

24%

Ácido glutamico 5.04 g

37%

Glicina 1.72 g

49%

Prolina 1.46 g

32%

Serina 1.28 g

15%

Hidroxiprolina 0.23 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.66 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.19 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.61 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 2.99 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g

AGMI 16:1c 0.13 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.04 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.69 g

AGMI 18:1c 1.58 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.19 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.22 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.20 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.19 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 85.75 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg