Redondo superior de res estofado - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
238 kcal
Calorías
45%
34 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidratos
12%
10 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 54.68 g
2%
Calorías 238.00 kcal
10%
Proteína 34.34 g
45%
Grasa 10.13 g
12%
Ceniza 1.66 g
-
Carbohidratos 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 5.00 mg
0%
Hierro Fe 3.16 mg
31%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fósforo P 215.00 mg
30%
Potasio K 319.00 mg
6%
Sodio Na 45.00 mg
3%
Zinc Zn 4.34 mg
39%
Cobre Cu 0.12 mg
13%
Manganeso Mn 0.02 mg
0%
Selenio Se 32.50 mcg
59%
Flúor F 22.40 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.17 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 3.65 mg
22%
Vitamina B4 Colina 130.80 mg
26%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.36 mg
7%
Vitamina B6 Piridoxina 0.27 mg
20%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.62 mcg
109%
Aminoácidos
Betaína 17.20 mg
-
Triptófano 0.39 g
48%
Treonina 1.50 g
62%
Isoleucina 1.54 g
77%
Leucina 2.71 g
59%
Lisina 2.86 g
69%
Metionina 0.88 g
48%
Cistina 0.39 g
21%
Fenilalanina 1.34 g
30%
Tirosina 1.15 g
26%
Valina 1.67 g
66%
Arginina 2.17 g
35%
Histidina 1.18 g
55%
Alanina 2.07 g
31%
Ácido aspártico 3.14 g
25%
Ácido glutámico 5.16 g
37%
Glicina 1.87 g
53%
Prolina 1.52 g
33%
Serina 1.31 g
15%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.78 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.02 g
Ácido láurico 0.02 g
Ácido mirístico 0.29 g
Ácido palmítico 2.33 g
Ácido esteárico 1.13 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 4.15 g
Ácido hexadecénico 0.38 g
Ácido octadecenoico 3.76 g
Ácido gondoico Omega-9 0.01 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.42 g
Ácido octadecadienoico 0.29 g
Ácido octadecatrienoico 0.09 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.03 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 90.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg